カテゴリー: ランチ

秋田市河辺（旧河辺町）の人気食堂、河辺ドライブイン。「河ドラ」の愛称で知られてます。いつも駐車場が満杯で、多くの方に愛されているのが分かりますね(*^^*)

その河ドラさん、新店舗が出来たそうで伺ってみました(^^♪　店名は「河ドラ追分店」　追分店とありますが、住所は秋田市下新城です(笑)

オーダーは、追分店オリジナルメニュー「河ドラニラーメン」　オリジナルであることはもちろん、見た目のインパクトが強烈でＳＮＳにかなり上げられているんですよ(*^^)v

商品名に有るように、ニラがこれでもか！と言う程トッピングされてます。まるで、緑の絨毯(笑)

ニラの香ばしさとピリ辛スープの相性が抜群です！メニューに書いてるのを、そのままパクりました(;・∀・)　ニラ好きとしては外せません。

ニラの下には、もやし、玉ねぎ、豚バラ肉が隠されてます。卵の黄身を崩して混ぜたら、下から掬い出してください。

ニラは、香ばしいのはもちろん、そのシャキシャキした食感が楽しめます。先に書いた通り、ピリ辛のスープとの相性は抜群。ピリ辛なので、辛さが得意じゃない方も十分食べられますよ(*^^)v

ただし、スープはかなり濃い目の味付けで、塩っぱめ。個人的は、もう少し薄味だと嬉しいかな(;´∀｀)

麺は、普通太さの縮れ麺。スープとニラをうまく絡めてくれます。コシは弱めで、ニラの食感を邪魔しないように、でしょうね(*^^*)

見た目も味もインパクトのあるお勧めのメニューですので、是非お越しくださいませ(#^.^#)

メニューにもありますが、他にお勧めは、創業当時からの伝統の味「ホルモン定食」、河ドラの看板メニュー「チャーハン」　次回は、どちらを食べようかな？( *´艸｀)

あっ！ボリューム満点ですので、大食いの方も大満足間違いなしですよ！

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ランチにお寿司が食べたく、新規開拓に初訪問の「海転　すし誠」さん。回転寿司としては少しお高めだけど美味い！とお聞きし、楽しみに入店しました(*^^)v

引き戸を開き、何気なく右側の暖簾をくぐったら・・・あれ？回転する台が見当たらず、襖が並んでます(;・∀・)　間違えた！と思い店員に聞いたら、回転寿司の店舗は左側で、座敷重御希望する方には右側の「別館　誠」へとのこと。

一人なので回転寿司の方へ移ろうと申出たら「部屋は空いてるので、構いませんよ！」と。お言葉に甘えて６人掛けの座卓を独り占めしちゃいました(笑)

回転寿司ではないので、メニューから選ぶことに。かなり豊富で、迷います。メニュー多すぎて、一部しか撮ってきませんでした。

　結局、オーダーは「寿司　おまかせ上」を。ランチメニューと迷いましたが、ボリュームが多そうで食べきれないかもしれないので避けちゃいました(^^;)

おまかせの中身は「鮪・イカ・甘エビ・サーモン・炙りブリ・ホタルイカ・イカの軍艦巻き」でした。ネタもシャリも程よい上品な大きさ。確かに一皿１００円の回転寿司より美味しいです。何がどう美味しいのか聞かれれば、説明できませんけどね(笑)

１００円回転寿司より美味しく、高級回転寿司よりリーズナブルに、落ち着いてゆっくり食べたい・・・とお考えの方には、打って付けですよ(#^.^#)

それにしても、このメニューの多さ！お寿司屋さんと言うより「居酒屋」と言っても良い程の品揃え。夜も行きたくなるお店ですな(^^♪

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地元サッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」の応援前の儀式「勝利の麺」、今回は朝ラーも定着した「らぅめん大地」さんへ。ホンビノス貝の出汁が効いたスープが美味しい！と評判のお店。

スープが「貝・海老・煮干」の３種類あるのですが、私の中では貝スープ一択です。初訪問時に醤油、二回目の朝ラーで塩を食べたので、今回は「貝スープの辛味噌らぅめん」をオーダー。

ホンビノス貝２個と大きなチャーシューの上に辛味噌が鎮座してます。見た目から結構インパクトが有りますね(*^^*)

先ずは、スープを一口。貝出汁の効いた結構甘めのスープ。人気朝ラー店の味に似てますが、味を追求してくるとやはり似てくるんでしょうか。かなりの高レベルの味わいです。

麺は、醤油や塩と違い太縮れ麺。味噌スープによく合います。モチモチとした歯応えとコシに、スープがうまく絡み、美味しいハーモニーを奏でます(#^.^#)

１/３程食べたところで、辛味噌を混ぜます。味が劇的に変わり、唐辛子の旨味と甘みが丼いっぱいに広がります！しかも、結構辛い。一粒で２度おいしい、グリコのようなラーメンですな(笑)　なんか、得した気分(*´з`)

チャーシューは豚肩ロースのお肉で、豚肉そのものの旨味と歯応えを味わえます。かなりい大きいのが２枚と、サービス良いですね(*^^*)

貝出汁は制覇したので、次回は海老・煮干を開拓するか、それともまた貝出汁のサイクルにするか、かなり悩ましいですね(;’∀’)　海老そのものは嫌いだけど海老出汁は好きだし、煮干もキツすぎるのは苦手だけど独特の美味しさがるし・・・次回訪問まで悩んでみるとします(笑)

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横手市十文字町の銘店「丸竹食堂」さん。いつの間にか結構長い間閉まっていて、まさか閉店？(;´Д｀)と深刻に感がえていたら、本日新装開店してました(*^^)v

横手市十文字町のソウルフード「十文字中華そば」　鰹出汁はしっかり出ているのにアッサリのスープに、そのスープをうまく絡んでくれる細縮れ麺の組合せが最高です(#^.^#)

見てください、このスープの透明度！見た目通りの、スッキリな口当たり。しかし、しっかり鰹節の出汁は濃厚に感じられます。

そして、細縮れ麺。一般の中華そばはどちらかというとストレート麺か縮れの少ない麺ですが、十文字中華そばはこの細縮れ麺でないと十文字中華とは言えません。スープをうまく絡め、コシの弱めの麺とスープのコラボを口の中で楽しめます(^^)

そして、欠かせないのが「お麩」　スープをたっぷり吸いこんで、お麩の食感と鰹出汁が合わさり面白い味わいを醸し出してくれます。

こちら丸竹食堂さん、そして三角そばさん、マルタマさんが十文字中華そばの老舗であり３トップ！どこのお店も間違いなし！の銘店ですよ(#^^#)

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東京の練馬区にある人気ラーメン店「Ｂａｓｓｏどりるまん商店」さん。店主の出身地が秋田県羽後町。その出身地に２０１８年１月、お店をオープン！そして２０２１年４月、２店目が新たにオープンいたしました( *´艸｀)

２店目の店名は「Ｂａｓｓｏどりるまん　蔵しこ」　元はワインバーがあった店舗で、そのまま使用しているので店内はラーメン屋とは思えないおしゃれな空間です(#^.^#)

初訪問なのでオーソドックスな「らぁ麺」と思ったのですが、「稲庭中華そば」がある！一番力量のわかるベースの商品か、それとも美味しいとわかっているメニューか・・・悩んで「稲庭中華そば」の塩をオーダーしました(*´з`)

やはり、稲庭中華そばの麺は最高ですね(#^^#)　稲庭うどんを思わせるコシの強い食感とツルツル・シコシコの喉越し、ラーメンの麺とは思えない仕上がりです。この麺の美味しさ、是非一度味わってもらいたいものです(^^♪

スープは塩ですが、かなり濃厚です。カツオ出汁の旨味が強烈ですが、後から鶏を中心とした動物系のコクも感じられます。かなり深い味わい。そして、とにかく熱い！最後まで熱々で食べられるんです！なぜ冷めないのか、ほんと不思議。

トッピングは、チャーシュー・鶏むね肉・メンマ・長ネギ、そしてなめこ。見た目よりボリュームあります。

チャーシューはかなり厚めで、見た目より食べ応えが有ります。とろけるような食感ではなく、歯応えは残しつつ口の中でホロっとする口当たりは絶妙。チャーシューのボリュームもあるのに、鶏むね肉も２個入ってました。この鶏むね肉があるから、スープがより動物系のコクを感じられるんでしょうね。

そして、なめこ。秋田駅前にある「稲庭中華そば　秋田本店」でも使われてました。ぷりぷりした歯応えが美味しく、箸休めに丁度いいです。

さすがのＢａｓｓｏどりるまん商店のクオリティ。次回は定番の「らぁ麺」と「特製トッピング」の組合せを頼んでみようっと(^^♪

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ネットで発見！　私が好きな麻婆豆腐定食と雲吞麺の画像に釘付けでした( *´艸｀)　調べたら、秋田市で一番新しい中華料理店のよう。読み方分かりませんが、「美・中國菜　武陵源」さん。

ネットで見つけた麻婆豆腐定食と雲吞麺で悩み、ラーメンは夜も食べるので「麻婆豆腐定食」をオーダー。配膳まであまり時間もかからず、オープン間もないけどだいぶ慣れてきているようです(^^)

配膳されビックリしたのが、麻婆豆腐の量！ご飯の量は普通ですが、麻婆豆腐はかなりのボリューム。でも、ご飯足りなかったらお代わり無料との事。納得しちゃいました(#^.^#)　でも、小食の私はお代わりすることはないと思いますけど(笑)

麻婆豆腐は、辛さ抑え目で食べやすいです。山椒も少なめで、痺れも少なめ。万人向けの味付けですが、辛さ好きの人には物足りないかも(￣▽￣;)　豆腐は硬めで、歯応え・食べ応え十分です。ひき肉も比較的大粒で、肉の味そのものを味わえます。山椒の粉を提供してくれれば、なお嬉しいですね(*^^*)

秀逸なのが、ご飯！　品種は全く分かりませんが、食感が最高でした。モチモチ感と甘みを十分味わえます。お代わりすれば良かったかな(^^;)

他に、スープ・大根の醤油漬け・サラダも付いてきます。スープは、卵スープ。サラダは、ドレッシングが美味しい。大根の醤油漬けは、箸休めに丁度いい。夜営業もやっているそうなので、このクオリティなら是非お邪魔してみたいものです(*^^)v

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先日、新しいラーメン屋さんの看板を見つけ訪問したところ、まだオープン前(^^;)　オープン日を確認し、再訪問。カラオケ店の「マスター・ジョイ」さん内にできた、まぜそば専門店「二代目まるよし」さんです！

メニューは、３種類のみ！辛さを求めて「台湾まぜそば」をオーダー。辛さは、様子見でデフォの１辛を。オープンしたばかりなので、着丼まで結構時間かかりますが、大目に見ましょうね(￣▽￣;)

見た目は、具沢山で美味しそう(^^)　卵の黄身・肉味噌・ニラという台湾まぜそばの定番具材に、玉ねぎ・長ネギ・魚粉・揚げニンニク・海苔・メンマ、そして欠かせないのが唐辛子！では、よく混ぜ合わせますね。

麺は、かなりの太縮れ麺。台湾まぜそばは太縮れ麺が定番ですが、定番よりかなり太い。モチモチした食感とボリュームを楽しめます。この具材と辛さには相性がいい太さです。細縮れ麺だと、スープを絡みすぎて味が濃くなりすぎるんでしょうね。

具材・スープの味付けは、結構辛口！１辛でこの辛さとは思いもよりませんでした(;・∀・)　唐辛子に強く思ったより辛く感じただけで、まだまだ余裕なんで美味しく食べられますけどね(笑)

追い飯が無料で着いてきますが、結構ボリューム良さそうなので今回は頼みませんでした(;’∀’)　この肉味噌とスープで食べる追い飯は、さぞかし旨いと思われます(*´ω｀*)

次回はお腹空かしていって、カレーまぜそばに追い飯だな(*´з`)

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オリジナルのお蕎麦が美味しいと人気の、秋田市雄和にある「農家レストラン　ゆう菜家」さん。時間をずらし、やっとの初入店でした(*^^)v

メニューは、セットと単品からの選択。お蕎麦は、練りこむ素材が「モロヘイヤ・しいたけ・古代紫米・ヤーコン」の４種類。オーダーは、セットから「ネバネバもりもりセット」で、麺はモロヘイヤで、ぶっかけをチョイス。

ネバネバの正体は「納豆・モロヘイヤ・山芋」でした！　どれも好きなネバネバで、栄養も豊富です(#^.^#)　このネバネバなら、冷やでも温でも美味しく食べられますね。

お蕎麦は、モロヘイヤを練りこんでいるので緑色。かなり幅広の麺で、蕎麦というよりは平打ちのうどんに近いかも。でも、もちろんそば粉なので味は蕎麦。蕎麦の味の平打ちうどん、と思える不思議な食感です。味は美味しいので全く問題なしですけどね(*´з`)

天ぷらも付いてくるのですが、具材は今が旬の山菜。さしぼとタラの芽は分かりましたが、もう一つが分かりませんでした(^_^;)　パリッとした食感の葉物で、美味しいのは分かりましたけどね(笑)　そして、定番のシイタケも。海老嫌いの私には嬉しい天ぷらです。

次回何の蕎麦を食べるか悩ましい程ですが、ヤーコンって聞いたことない野菜なので、多分それを選ぶと思われます(#^^#)　それにしても、秋田県内でもいろいろな蕎麦があるものですね！

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大曲のソウルフード「納豆汁」を食べに訪問した、「弁天」さん。こちらのお店はもう一つ大曲のソウルフードを提供しており、それが今回オーダーした「オープンカツ」です！

オープンカツは以前も投稿しましたが、チキンライスの上にトンカツが乗っており、それにカレーをかけたものです。１９７０年頃、大曲駅前商店街にあった商業ビル「パーク」の３階にあった喫茶店の名物メニューで、そこから大曲市民の間に広がっていったとの事。

噂で、こちら「弁天」さんのオープンカツが一番おいしい！と聞き、確かめるためにオーダー。その噂は・・・本当でした(#^.^#)　

元々お寿司屋さんなのですが、このビジュアルは洋食屋さんにも引けを取りません！まず、とにかくカレーが美味しい。このカレー、普通にメニューで出してほしいくらいです(*^^*)

カツは、定食に出てくるようなロース肉ではなく、多分ばら肉と思われます。チキンライスやカレーと一緒に食べるには向いてると思います。がっつり食べたい方には、少し不満かも(;・∀・)

チキンライスは、オーソドックスな仕上がり。油っこくないので、より豚カツとの相性が良いですね(*^^)v

ランチメニューで二段弁当（いくら丼&天重）というのがあり、めっちゃ気になるんですが、いくらも海老も好きではないので、それを頼んでくれる方の同行募集中です(笑)

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国道３４１号線側から田沢湖に向かう途中にあるので、すぐ分かりますね。赤いロンドンバスが目印の「山のはちみつ屋」さん。

はちみつは専門店なので、はちみつの美味しさはもちろん種類も豊富です。他にもヨーグルトやお酢、はちみつを使ったスイーツなども有ります。ピザ窯のあるピザ専門店の店舗も設置されてます。

はちみつがお勧めなのは確かですが、是非食べて欲しいのが「ソフトクリーム」です。濃厚でもなくアッサリでもない、普通のソフトのようでそうでないまったりの不思議な食感。そして、サイコロ。八面体のサイコロで、オーダーした時振って「８」の数字が出れば「蜂」型のチョコを８個つけてくれます。それ以外の数字は１個です(^^;)　さらに、８が出た人にWチャンス！１０面体サイコロを振って８が出ると「お花チョコ」をプラスし、「お花畑にミツバチソフト」の完成です。

何度も行ってますが、ソフト以外食べたことないんですよね(;^_^A　今度は、はちみつやスイーツにピザも買ってこようっと(*´з`)

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