3連休の最終日、隣県山形までお出かけ。お昼はあの有名ラーメン店「龍上海」さんへ!

9月の最初の3連休、台風の影響も少なさそうなので隣県山形県までお出かけを。11時ちょっと過ぎに東根市付近を走行中、ふと「そう言えば龍上海さんあったよな?」と思い出し、ハンドルを切ってみました。

開店は11時30分で到着が11時10分頃、既に10名以上並んでます。さすが全国的に名を馳せる人気店。

こちらの写真は、食べ終わって店を出たときに撮ったものです!

入店しましたが、もちろん一巡目では座れずに。レジ及びメニュー看板前の待合席で待つことに。でも、比較的広い店内で回転もよく、わずか15分程で着席できました。

オーダーはもちろん、「辛味噌中華そば」を。名物メニューですからね。

真ん中にどんと構える辛味噌が目を引きますね。

まずは辛味噌を溶かず、そのまま頂きます。味噌の甘さとコクが美味しい。そしていよいよ辛味噌を溶きます。味噌の旨味とコクが増し、そこに唐辛子の辛さが加わり最高のコラボが完成。辛すぎず程よい辛さです。

は、独特の極太縮れ麺。スープがかなり特徴的なので絡みすぎるかと思えば、全然そんなことはない。麺のモチモチ食感とスープが合わさって至福の味となります。

渾身の一杯をありがとうございました!

こちらの看板を目印に!
営業時間です!

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予約なしでは座れない、横手駅からほど近い人気居酒屋「かしらや」さん!

横手駅前から結構近く、横手市では珍しい予約しなければ座れないほどの人気居酒屋、それが「かしらや」さんです(^^♪

一番人気は、何と言っても焼き鳥。予約の際、一緒に焼き鳥の本数を注文するのがデフォです。

知人の誕生日が近く、私の誕生日のお祝いも頂いたので、お返しに誘って久々訪問。多分、3年振りくらいですかね。

メニューは、こちら。焼き鳥は、なんと60円と50円。予約時にタレと塩をそれぞれ10本ずつ頼んでおきました(*^^)v

運転手の私は、ホット烏龍茶とお通しの漬物でスタート。

私のおすすめメニューはこちら、和風サラダ煮込み和風サラダは、千切りの大根のシャキシャキ感とツナの旨味が癖になります。煮込みは、口の中で溶けるほど柔らかく煮込んだホルモンが美味しい。

もう一つお勧めなのが、油揚げ。新潟県栃尾産の厚手の油揚げなんですが、焼き場を使用するため提供できるのに2時間ほど(-_-;) 泣く泣く諦めました・・・

そしてお待ちかね、焼き鳥の登場。は、肉そのものの味を味わえます。タレは、タレと肉の旨味のコラボを楽しみましょう。

この焼き鳥、実は鶏肉じゃなくて豚肉なんです! 開店当時から提供されているので、かしらやさんでは当たり前。

これだけですっかりお腹いっぱいになり、終了。美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました(#^.^#) 次回は油揚げの予約も忘れないようにしなきゃね!

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にかほ市の隠れた名店「園食堂」さん。ネットで画像見て、たまらず訪問しちゃいました(笑)

会社でお勧めのラーメン屋さんの話になって私がお勧めしたのが、にかほ市の「園食堂」さん。どなたも知らず、ネットで画像をお見せしました!

皆さんが「美味しそう!」と言ってくれましたが、一番食べたくなったのは私でした(笑)

外観は見ての通り、かなり昭和チック。知らないと入るのに躊躇っちゃうかも(;・∀・)

しかし、開店五分後の11時5分に入店も、既に3組が着席済み。それ程の人気店で、隠れた銘店なんですよね。

食堂と銘打ってはいますが、メニューは食堂らしくない(笑) ほとんど麺類でご飯物は炒飯とライスのみ。定食も丼物もございません。

オーダーは、一番人気の「肉タンメン」を。どうです、このビジュアル! 見た目で美味しいと分かりますよね(*^^*)

スープは、しっかり煮込まれた野菜出汁で、あっさりながらかなりコクと深みのある塩スープ。まるでミネストローネのスープのよう。

は、そのあっさりスープを存分に絡めてくれる極太平縮れ麺。スープとのコンビネーションはもちろん、そのモチモチ食感もお楽しみください(*^^)v

豚肉は、2種類。バラ肉はカットされており、モモ肉は1枚もの。味や食感の違いを味わいましょう。肉から染み出す旨味が、スープを更に美味しくさせてくれます。

私の中では秋田県一のタンメンで、自信を持ってお勧めできる一品で逸品ですよ(^^♪

今回訪問時、他のお客さんが「麺を細麺で」と頼んでたので、細麺が選べるの初めて知りました!このスープと細麺の組合せ、想像つかないので次回はそれだな(#^.^#)

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休日出勤の仕事の空き時間に、お隣岩手県北上市まで!開店10周年の「江釣子屋」さん

休日出勤の土曜日、9時と13時30分の約束。9時の仕事が10分で終わり時間がかなり空いたので、思い切ってお隣岩手県北上市の「江釣子屋」さんまで足を伸ばしました(*^^)v

刺身定食が一番人気で、中落ち定食も大人気。どちらも数量限定で、一度も食べたことが無い・・・これは行くしかないですね。並ぶことも考慮しても、時間的にも丁度いい(^^♪

11時30分開店で、到着したのが10時50分。しかし、既に11人が並んでます(^^;) 家族連れの方が多く、お父さん以外は車で待機している方も。

これは、刺身定食も中落ち定食も厳しいかも(;・∀・)

開店と共に皆さんが入場。私の数人前の方に店員さんが「刺身定食は終わっちゃいました」との声が! やはり、今回も食べられず・・・

中落ち定食は残ってたのでそれにしようと思いましたが、ふと目に着いたのが10周年記念メニュー「鮨桶de本鮪鉄火丼」 記念メニューは今しか食べられないので、今回はそちらをオーダー。

運ばれてきてその姿を見てビックリ(@_@) 寿司桶、1人前かと思ったらまさかの2人前。そう言えばここ、ボリュームも売りだった。食べきれるか不安です。

元々新鮮さと味は評判だし、10周年記念の本鮪。美味しくない訳は有りません(#^.^#) 鮪の赤身の美味しさが存分に味わえます。筋も全くなく、柔らかな食感。途中でタタキを食べて味変を。また違った食感で食が進みます。

ですが、2/3程食べ進めた頃限界が(^^;) なんとか頑張って食べ進めます。残り3切れになったところで、どうしても箸が進まず・・・とうとうギブアップ(;´Д`A “` お店の方、申し訳ありませんでした。

10周年記念メニューはもちろん、数量限定も定番メニューも味は間違いなし。ボリュームも満点で、美味しいものをたくさん食べたい方にお勧めのお店ですよ(*^^*)

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SNSで限定麺を見かけ、またまた訪問。山の中でも行列のできる「湯の台食堂」さん(^^♪

SNSでトマトを使った限定麺を発見! どうしても食べたくなり、またまた訪問しちゃいました、山の中でも行列のできるラーメン屋「湯の台食堂」さん。

にかほ市象潟町の高原の中、向かいに温泉が有りますが他にお店もない山の中。それでも行列が出来るのは、それ程美味しいと言う事(#^.^#)

食券販売機の所に限定メニューが書かれてあります。お目当ての限定麺は「チリトマト麺」で、トッピングに「チーズ

所見販売機になってから、オーダーするのが難しいんですよね(^_^;)

SNSで見かけた通り、見た目からもう美味しさ。トマトスープが食欲をそそります(*^^)v

スープは辛味は少なく、トマトの酸味と甘みと旨味が存分に。トマト好きにはたまりません(*^^*) 隠し味に入っているセロリが良い出汁と食感を出してます。

は、いつもの中太ストレート麺。スープを絡み過ぎず、バランスが丁度いい。モチモチ食感と喉越しが最高。

チャーシューは、2種類。焼きチャーシューと煮シャーチュー。焼きは香ばしさを、煮は旨味を味わえます。

半分食べた頃、チーズをイン。チーズのコクと旨味が加わり、より味に深みが。トマトにチーズ、黄金の組合せなので合わない訳がありません。

あまりの美味しさに、スープもすっかり完飲! 渾身の美味しい一杯、ありがとうございました。

営業時間です!
調味料です!

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隠れた人気店、横手市十文字町の大衆食堂「吉兵衛」さん

最近少なくなってきた大衆食堂ですが、未だに大人気の隠れた名店も有ります。その一つが横手市十文字町の「吉兵衛」さん!

場所も街中や繁華街でもなく、結構町外れの田舎の地区。しかも、バイパスが出来て幹線道路沿いでもありません。

それでもお昼時分には、ほぼ満席になる不思議(笑) 理由はやはり、味にボリュームに価格でしょうね(^^♪

夕方17時頃の半端な時間に訪問したので、店内の様子を撮ることも出来ました。

メニューもかなり豊富で、かなり迷いますね。しかもこの物価高の中、1000円を超える物は1品のみ!

面白いのが「200円ラーメン」 丼物や定食などの味噌汁を外し、その代わりにこのラーメンを食べるようです。大食感の人には嬉しいメニューですね。

オーダーは、一番人気の「カツ丼」を。さすがに200円ラーメンは私にはボリュームありすぎ、デフォの味噌汁で。

このボリュームで、価格は破格の650円。カツもかなり厚めで、歯応え・食べ応え十分(*^^)v 結構甘めの味付けですが、飽きずに最後まで食べきれます。

お米も米どころだけあって、美味しい。炊き具合がいいんでしょうね(*^^*)

いつまでも残って欲しいお店です。美味しい一杯をありがとうございました。

調味料です!

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日本酒好きが集まり、秋田市の「居酒屋こんの」さんへ。その名も「馬鹿の会」(^^♪

10年程前から仲間内で日本酒ブームとなり、時々「日本酒の会」として日本酒メインの飲み会を開催してました。

新型コロナウイルスの蔓延によりしばらく見合わせてましたが、少し落ち着いてきたころに会長のお声がけで計画して頂き久々の開催となりました(*^^)v

開催場所は、何度か利用させてもらっている秋田市の「居酒屋こんの」さん。こちらを利用する際は「馬鹿の会」と名付けられるのが恒例。理由は、後程(*´з`)

今回用意した日本酒は、夏空をイメージした青を基調としたもの。味も、料理に合わせた比較的甘めの物をチョイスしたとの事。幹事さんのきめ細やかさに脱帽です(#^.^#)

ちなみにお酒は、持ち込み。持込料はかかりますが、それを許可してくれる居酒屋こんのさん本当にありがとうございます。

冒頭に書きましたが、会名が「馬鹿の会」 なぜかと言いますと、馬刺し鹿刺しが出されるからです。馬と鹿で馬鹿と言う事で、居酒屋こんのさんで開催されるときは必ず用意して頂くのが恒例となってるんです(*^^)v

元々こちらでは、ジビエ料理の提供が売りの一つ。ただし、鹿刺しは常にある訳ではないので、ご注意を。入荷に合わせて馬鹿の会の日時を決めているんです。

お通しの熊肉のみぞれ煮マコモダケナマコの酢の物からスタート。ビールで乾杯し、枝豆も有りましたが写真撮り忘れました(^^;)

そして、お新香タラの天婦羅ミズの煮物が出てきました。その美味しさに、日本酒の消費も加速します(笑)

上りの2品が、絶品。茄子漬のワサビ添えおにぎり。浅漬けの茄子漬にワサビを付けて食べるのですが、これは新しい発見! お酒もご飯もすすみます。

おにぎりは、炊き具合が最高でお米の美味しさをしっかり堪能。具材は明太子シャケでしたが、私は明太子をチョイス。お腹がいっぱいで食べきれなかったのが心残りです(-_-;)

美味しく楽しい時間はあっという間に過ぎ、2時間半経過の21時に解散。またのお誘いをお待ちしております(*^^*)

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鳥海山の麓に行列のできるラーメン屋さんが!それがにかほ市象潟の「湯の台食堂」さんです(^^♪

高速道路日本海沿岸道路の象潟ICから鳥海山方向へ向かう山間部にあるラーメン屋さん。こんなところにお店が有るのか?と思いますが、なんと行列が出来るほど人気ラーメン店が存在するんです(@_@)

それが、にかほ市象潟にある「湯の台食堂」さん。メディアで取り上げられたことから、さらに人気が上昇。今では県外のお客さんもが問することも。

少しでも混雑を避けようと、時間を調整し13時30分の訪問。しかし、まだ20人程の行列が(;・∀・) 予想以上の人気ぶりですね。

行列が多すぎて、前回の写真は遠慮しちゃいました。

一番人気の肉そばや通好みの中華そば塩などの定番メニューはもちろん美味しいのですが、楽しみなのが限定メニュー

訪問時間が13時30分なのでもしかしたら売切れかも?と思いましたが、ぎりぎりセーフ(;´∀`) オーダーはその限定麺「煮干中華そば」と、調子こいて替え玉も(笑)

煮干出汁が濃厚ですが、飲み口はしつこくなくスッキリ。煮干の処理をかなり丁寧にしているんでしょう。魚粉を使用してないのにこれだけの煮干の味が出せるんですね。

は、他のメニューと同様太縮れ麺。モチモチした食感と食べ応え、そしてスープをたっぷり絡めてくれることで口の中で素晴らしいコラボレーションが生まれます(笑)

替え玉は意外や、超細ストレート麺で、かなり硬く歯応え抜群。スープと絡めて食べても全く違和感なく、また別の美味しさを味わえます。この麺をデフォで味わうのも面白いかもしれません。

お店を出た時間は14時15分頃で、行列は5人程。混雑を避けるならこの時間帯を狙うのも良いかも。でも、限定麺は終わってましたのでご注意を!

営業時間です!
こんなものも販売してました!
調味料です!

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仙北市角館町の人気パーラー「さかい屋」さん。本来は八百屋さんなんですよね(^^♪

仙北市角館町にある、角館駅からもほど近い人気パーラー「さかえ屋」さん。お客様との約束まで時間が空き、お邪魔してみました。

ボリュームたっぷりのパフェが売りですが実はこちらさかえ屋さん、本来は八百屋さんなんですよね(^^♪

お邪魔した時間が閉店近い16時30分頃にもかかわらず、席はほぼ満席(◎_◎;) 学校帰りの学生が多かったですね。

定番メニューの数がかなりあり、オーダー迷っちゃいます。しかも定番のメニューの他に、限定やおすすめメニューも。

折角なので転倒の看板にあった夏のおすすめメニュー「台湾パインパフェ」をオーダー。暑いのでさっぱりしたものを、と言う事でチョイス。

ポップに書いてある様に酸味は少ないのですが、甘さはしっかりと。このジメジメした天候の時にはぴったりの果物です(*^^)v

台湾パインのボリュームも凄い! 最初は台湾パインそのものを食べて、ソフトクリームが出てきたらそれを付けて食べます。

ソフトクリームは、濃厚ですが甘さは控えめ。パフェに使われている果物が甘いので、丁度いいですね(#^.^#)

結構なボリュームで、夕方の空いた小腹には良いボリュームでした(*^^*)

私が食べ終わる頃は先客も帰ってしまい、お陰様で店内の写真を撮ることが出来ました。休日は行列が出来るほどの人気店ですが、角館に行った際是寄って欲しいお店の一つですので、是非!

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開店ダッシュの5時入店。秋田駅前の人気居酒屋「からす森」さんへ!

秋田駅前には5時開店と同時に満席になる人気の居酒屋が沢山あります。こちら「からす森」さんもその一つ。

今回は、開店15分前に並び、見事にシャッター長! 先頭で入店しました(*^^)v

取りあえず、レモンサワーの並をオーダー。ビールが苦手なんですよね(^^;)

最初のつまみには、枝豆をチョイス。

メニューは、こちら。ちなみに、紙に書いて渡すシステムです(*´з`)

追加のオーダーは、なんこつホルモン煮込み(豆腐入り)納豆おろしを。

絶対外せないのが、ホルモン煮込み。訪問の際は、是夫食べて欲しい一品です。個人的には、なんこつがお気に入りなんですけどね(^^♪

どれも安くて美味しいメニューに、もちろんレモンサワーのお代わりを。次の予定があり、きっちり1時間で仕上げました(笑)

こちらからす森さん、秋田が誇る居酒屋の一つと言っても過言ではありません。秋田にお越しの際は、是非お立ち寄りを(#^.^#)

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