全国にあるご当地グルメ!こちらは美郷町名物「たぬ中」です

ご当地グルメ、今はB級グルメなどとも呼ばれていますね。美郷町に古くからあるご当地グルメが「たぬ中」で、「たぬき中華そば」の略称です。

名称から想像できると思いますが、天かすをトッピングした中華そば。たぬき蕎麦の中華そばバージョンです。

写真から分かるよう、昔ながらの中華そば天かすが散らされている、シンプルな中華そば。美味しそうですよね(#^^#)

具材も、当然昔ながらの物。ネギ海苔ナルトに、写真には見えませんがシナチクも。

それぞれの味わいも、昔ながらの懐かしい味。スープは、鰹節中心の醤油味。麺は、少し細めの縮れ麺。シナチクは、細めで短い歯応えの有るもの。

そこに天かすの油と食感がうまく絡むのがたぬ中の醍醐味ですね(*^^)v

今回食べたお店は「若清水」さん。県道11号(通称 角六線)沿いにある老舗食堂。角六線を通ったことのある方は、きっとご存じでしょう。

お店の外観とメニューです!それにしても、たぬ中500円とは格安(^^♪

外観です!
他のメニューも、リーズナブル!

ご当地グルメなので、他にも食べられるお店は沢山ありますので、こちらをご参照に(^_-)-☆
http://foodpro-akita.com/dantai/tanutyu.html

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秋田市民市場内にある、秋田市民御用達のラーメン屋さん「支那そば伊藤」さん!

サッカーのPV前の勝利の麺、今回は秋田市民御用達のこちら「支那そば伊藤」さん。秋田市民市場内にあるあっさり中華そばのお店です(^^♪

市民市場の買い物の人はもちろん、秋田駅から近いことや駐車場もある事から観光客の方や秋田市街の方も多く訪れる人気店。

今回はオーソドックスに「中華そば」を「しょうゆ並」でオーダー!トッピング追加で「ネギ」を。 こちらでは、定番中の定番。初訪問の際は、是非こちらのメニューをお楽しみくださいませ(*^^*)

この見た目、どこかで見たことないですか? 透明度の高いスープ、昔ながらの縮れ麺ナルトシナチク海苔、豚モモの硬いチャーシュー。そして目を引く、お麩

そう、十文字中華そば! 実はこちらの店主、十文字中華のお店で修業して独立したんですよ!

全体図! トッピングの「ネギ」は、別皿!

味ももちろん、見た目通りの十文字中華そば。カツオと昆布中心のあっさりスッキリだけど、出汁はしっかり効いてる透明スープ。

そして、そのスープをうまく絡めてくれる縮れ麺。コシの柔らかい、スープによく合う優しい味わい。

噛み応えのある、硬めのチャーシュー。そして欠かせないアクセントの、お麩。出汁の効いたスープがたっぷりしみ込んでます(*^^)v

本場十文字まで行かなくてもこちらで味わえるのは、秋田市近辺の人には有難いでしょう! でも、たまには本場まで着て楽しんでくださいませ(#^.^#)

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メニューは、こちら! 食券販売機方式です。

店内に貼ってあるメニューです!

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オーナーが変わってから初訪問、「タカラヤ」さん!ホルモンの美味しさは相変わらずでした(*^^)v

同行者の「ホルモン食べたい!」との一声で、おっ!それいいね!と言うことで、超久々に訪問。多分、4年振りかな? ホルモンが美味しい「タカラヤ」さん(*^^)v

地元サッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」の試合開始時間が15時。終了が17時頃で、スタジアムから出るのが17時20分頃と、若干中途半端な時間帯。晩御飯は食べる予定でしたが、お店はどこに?(;・∀・)

そんな中、同行者が一言「ホルモン食べたい!」 おっ!それいいね! そこで思い出したのがこちら「タカラヤ」さんでした(^^♪ なんたって駐車場から、歩いて3分だもんね。

こちら「タカラヤ」さん、実は2年ほど前にオーナーが変わって、それから初訪問。クオリティは変わってないと聞いてたので、楽しみに訪問しました(#^.^#)

先ずは「鶏セット」から。内容は、せせり・軟骨・皮・ぼんじり。軟骨と皮が大好きな私には嬉しいセット。軟骨のコリコリを楽しんで、皮はプニプニとカリカリの両方を味わいました(*^^*)

続いて、「根曲竹」と「白コロホルモン」が登場。焼きたての根曲竹のホクホクとシャキシャキの食感がたまりません。白コロホルモンは、焼き加減によって脂身のプリプリ感とホルモン独特のプニプニ感を味わえますよ(*^^)v

まだ少し物足りないので「豚バラ」を追加! やっぱり豚肉は、脂身の旨さと赤身の甘さが味わえ美味しいですね。

これで丁度、腹八分目(;´∀`) 来店1時間で仕上げて帰りましたとさ。あっ!スタジアムでたっぷり飲んだので、こちらでは酔い冷ましで緑茶烏龍茶でした(笑)

写真撮り忘れましたが、タカラヤさんは日本酒が豊富なのも売りの一つ。日本酒とホルモン、結構合うんですよ! こちらで一度お試しを( *´艸`) 基本的に焼き肉の食べられる居酒屋さんなので、焼肉以外のメニューも美味しいのはもちろんです。

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やっと行くことが出来ました(*^^*) 秋田で一番予約が取れないお寿司屋「宝寿司分店」さん!

カウンター6席に、2人用テーブルが1卓。そして、一日に1組限定の完全予約制。しかも一見さんお断りで、紹介または同行以外行けないお寿司屋さん。それが、秋田市にある「宝寿司分店」さん。

上記の条件のお店で、最高の品質のお任せ寿司とお刺身や副食で5000円!と、かなりリーズナブルな価格設定。なので、今秋田県で一番予約の取れないお寿司屋さん、と言われてます。実際、1年は予約で埋まっているそうです(;・∀・)

そんな宝寿司分店さんに初訪問(*^^)v 知人に連れて行って頂きました! 全体のボリュームは事前に伺っていたので、お昼を軽いお蕎麦にして調整し向かいました(#^.^#)

なお、お酒の提供は無いので、それぞれお好みのお酒を持込することになります。私は、地元横手市大森町の酒蔵「大納川」さんの「Mellow」を。

今回のメンバーは、地元のサッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」の応援&関係者で、8名での参加。週末の対戦相手が「琉球」ですので、琉球を飲み干せ!と言うことで泡盛を1本追加で持ってきてくれた方が(*^^*)

まずは、お店のサービスの缶ビールとお通しのスナップエンドウとガリからスタート。市場の仕入れによりメニューは違いますが、最初は「イカのウニ乗せ」から始まり「カツオ」「サーモンのイクラ乗せ」と続きます。

お寿司の合間に、女将さんが持ち込んだお酒を皆さんにお酌してくれます。有難いですね(#^.^#)

続いて。「蕨のたたき」「トンブリ」が登場。ちなみに、トンブリとは「ほうき草の実」のこと。なお、お寿司はこれで終了です。

そして、宝寿司分店さん名物「バクダン」の登場です! マグロのぶつ切りをメインに、ウズラの卵、ワサビ菜やアサツキなどの野菜類、白ゴマなどを混ぜたもの。これを軽く混ぜ、空の軍艦に載せて食べるんです。あまり強く混ぜない方が、味を楽しめ美味しく頂くコツだそうです(*^^*)

空の軍艦は2つ出されますが、余ってしまいます。なので、余ったバクダン用に海苔が提供され、海苔巻きで食べ切りますよ(#^^#) 空の軍艦と海苔だけ、写真撮り忘れました(-_-;)

ご飯物は、爆弾で終了。そして、「刺身の盛り合わせ」が登場!この量が、また凄い!これで1人前ですよ(◎_◎;)

鮪、イカ、玉子焼き、甘エビ、ホタテ、タコ、蟹の7種類が乗ってます!これだけで十分ご飯が食べられますよね(笑)

実は、この刺身の盛り合わせで約半分。ここからは、刺身と副食が続きます!それにしても、すごいボリューム!小食のオッちゃんは、そろそろお腹が限界に近づいてますけど(;・∀・)

次に出てきたのが「イカづくし」「赤貝」「焼き自然薯」「サザエの刺身」「焼きジャガイモ」 どれも美味しいのですが、お腹が限界でやっと一口食べられるのが精いっぱい。なんてもったいない・・・なので、同席の方皆さんに助っ人をお願いしました。

いよいよ、ラストスパート!「焼き鮭とイクラ」「チーズのいぶりガッコ巻、そして〆に「なめこの味噌汁」を。この頃には持ち込んだお酒も、だいぶ残り少なく(笑) 余ったお酒は、対象ご夫婦の晩酌へ!となります(笑)

お腹いっぱいの為、我がままとは承知してましたが「焼き鮭とイクラ」を持ち帰りをお願い。快く対応してくれ、翌日の朝食に美味しく頂きましたよ( *´艸`)

19時から始まった楽しい宴会も、22時で終了。楽しく美味しい時間は、あっという間。スタジアムDJのお二人も参加して頂き、目の前でお姿とお声をお聞きできたのも嬉しかったです(#^.^#)

最後に、集合写真!主催者がかなり酔い気味で席から動かず、その介助をしている方と2名が映ってません(笑) プライベートも有るので、私以外はぼかしてみました(^^♪

自分では予約できないお店なので、次回はいつ連れて行ってもらえるかは分かりませんが、その時までに全部食べきれるよう胃袋を鍛えたいと思います(*^^)v

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ご無沙汰して申し訳ありません!秋田駅隣接施設「アルヴェ」1階にある「まめまめハウス」さん

Facebook友のお店で、自家焙煎珈琲やハーブティなどの販売を行っている「まめまめハウス」さん。最近ご無沙汰してましたが、丁度秋田駅東口で待ち合わせが有り、久々に寄ってみました(^^♪

販売はもちろんですが、テイクアウトのドリンクやソフトクリームも美味しいと評判です。今回は、ソフトクリームの「ラズベリー」をオーダー!

まったりした濃い目のソフトクリームに、上下にかけられたラズベリーシロップが美味しいです。甘さ控えめのソフトに、少し甘めのソースのバランスがいいんでしょうね(#^.^#)

店内には、所狭しと沢山の商品が並べられてます。珈琲豆が約50種類、紅茶・ハーフティについては何と100種類以上(@_@) 思わず迷ってしまいますが、優しい店長が丁寧に説明してくれますよ(*^^)v

写真の真ん中に店長さんが映ってますよ(*^^*)

また、中々お店に行けない!と言う方には、Amazonに通信販売のサイトも有りますので、そちらをご利用くださいませ\(^o^)/ HPは、こちら!
https://mamemamehouse.com/

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横手はもちろん、今では県外のお客様も来店するほど人気のケーキ屋「フレンドール」さん!

横手の老舗ケーキ屋「フレンドール」さん。以前から横手近辺での人気は高かったのですが、テレビで紹介されてからは県外からのお客様も来られるように!

一番人気なのが「メロンパン」です(*^^)v ちなみにテレビで紹介されたのも、このメロンパンでした。

ちょいとした依頼ごとがあり、手土産にメロンパンを買いに行こうとしたのですが、当社の事務の方から「予約していった方が早くスムーズに買えるよ!」とアドバイス。素直に従い「5個入れを保冷バッグに入れて2セット」を予約しました。

名前入りの保冷バック、以前は大小2種類あったようですが、今は大きい方1種類のみとの事。かなり立派ですが、価格が450円! 結構高いな( ̄▽ ̄;) 

大体10~12個が入るのがちょうどよいサイズですので、もしかして隙間が空いてみすぼらしくならないかな?と心配してましたが、5個でも特に違和感はありませんね(笑)

フワフワの食感と甘さ控えめの生クリームの組合せが最高です(#^.^#) この味わいは、他店のケーキ屋さん・パン屋さんでは出せない独特のものですね!

開店が9:30で、丁度開店に合わせて取りに行くとお伝えし、5分前にお店の駐車場に行ったら・・・すでに駐車場に数台の車が(@_@) しかも数人並んでる!

やはり予約は必須ですな(;・∀・) ちなみに、メロンパンの予約は20個までOKだそうです。他のメニューは分かりませんけど(笑)

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始まってました、冷やし中華!初訪問の横手市産内にある「山内食堂」さん

お昼に蕎麦を食べたくて、お客さんからの帰り道に初訪問「山内食堂」さん。入って食券販売機見たら蕎麦は無く、ラーメン・チャーハン・丼に定食などなど・・・蕎麦屋さんは、今の前のお店でした( ̄▽ ̄;)

そう言えば、前の店名は「山小屋」だった(;・∀・) 今はオーナーも変わり、店名通り食堂になったようです。

お蕎麦が無いので悩んだんですが、食券販売機の脇にポップ「冷やし中華始めました‼」が!迷わず、ポチっと(*´з`)

運ばれてきた冷し中華を見て、結構ビックリ! 器がでかい(^^;) 食べきれるかな?

食べ始めたら、結構スルスル食べられます。器の深さが浅く、実は普通の量でした(笑)

具材から見た目までオーソドックスで、美味しそうです。味も、見た目通りです。酸味は控えめで、食べやすいです。

麺は、良くある冷やし中華とラーメンの中間のような食感。私的には、この食感は好みですね(*´ω`*)

辛子の量も多いですが、キュウリやハムなどトッピングの量が多く、辛さを薄めてくれ程よい辛さになります。和の辛味に比較的弱い私には有難いです。

先にも書きましたがラーメン・チャーハン・丼に定食などメニューもかなり豊富で、価格もリーズナブル。是非また行きたいお店ですね(#^.^#)

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横手が誇るB級グルメ「横手焼きそば」 四天王の常連店「出端屋」さん、今回は本店にお邪魔しました!

各地にあるご当地グルメ。横手のご当地グルメは「横手焼きそば」 2009年、地元横手市で開催された第4回B1グランプリで優勝し、知名度が全国区になりました(*^^)v

毎年秋に行われる「横手焼きそば四天王決定戦」 その常連店がこちら「出端屋」さんです。横手市の観光スポット「秋田ふるさと村」にもお店を構えてますが、今回訪問したのは本店の方です。

四天王に選ばれた時のメニューが「横手黒毛和牛焼きそば」 横手市のたった8軒の農家でしか飼育されておらず、秋田県内でしか流通してない貴重な牛肉です。

だけど、今回オーダーしたのは定番の「横手焼きそば」の並です(笑) 初訪問時は、やはり定番メニューをね(*^^*)

横手焼きそばの特徴である「ストレート太角麺・目玉焼き・福神漬け」を、基本に沿った丁寧な食感を味わえます。

コシは強くはないけど、モチモチで食べ応えのある麺。目玉焼きの黄身を崩し、麺と絡めることで味にコクが出ます。そして箸休めの福神漬けは、甘めのソースをリセットしてくれます。

ソースは、基本がウスターソース。それにオリジナルのタレをブレンドし、各店独自の味付けとなります。そのタレの原料や配分は、もちろん企業秘密(*´з`)

残念ながらメニューの写真は撮らせて頂けませんでした(;´・ω・) というのも、やはり四天王常連店、マネされることが多いとのこと。そのマネたメニューの評判が悪いと、出端屋さんの評判も・・・人気店の宿命でしょうかね(^^;)

夜は居酒屋として営業しており、産地物の食材を始め美味しいメニューが勢揃い。もちろん横手焼きそばも食べられますので、横手焼きそばで〆るのはいかがですか?(#^.^#)

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秋田県のラーメン屋さんの老舗中の老舗「吾作」さん!時折、無性にこちらの味噌ラーメンが食べたくなるんですよね(*^^*)

サッカー天皇杯1回戦、我がブラウブリッツ秋田のまさかまさかのPK負けの悪夢を払うため、久々訪問の「吾作」さん。今回は、秋田広面店へ!

吾作さん、前も紹介しましたが、秋田県のラーメン店の元祖で、老舗中の老舗。秋田県民で知らない人はいないし、食べたことない人も少ないと思います。

オーダーは、もちろん味噌ラーメンですが、少し脂とまろやかさが欲しく「味噌バターラーメン」を! 味噌とバターの相性は、札幌ラーメンで実証済みですからね(*^^)v

吾作さんの味噌ラーメンは、札幌味噌ラーメンとは全く違うオリジナルの味わい。野菜の旨味とじっくり煮込んだ豚骨のスープは、丁寧な仕上がりが伝わる一品です(^^♪

このスープと相性のいい調味料が「生姜」 それも、ガッツリ多めに入れるのがお勧め! オリジナルスープが美味しいのはもちろんですが、更に生姜のエキスのパンチが効いてくるんですよね(*´з`)

調味料、右から3番目が生姜です!

麺は、中太縮れ麺。スープの旨味をうまく絡めて、麺の歯応えと一緒に味わえます。国産小麦を使用した、自社工場製との事。コシは強くはないですが、長年に渡り培われ完成された味わい。

トッピングは、メンマ・海苔・チャーシュー・ネギと、かなり一般的なもの。その中でも、メンマの質が最高なんです(#^^#) 「特急品を使用」とHPに書いてあるように、味付・大きさ・歯応えなど最高のレベルです。

チャーシューは、昔ながらの豚モモ肉の歯応えのあるもの。最近の煮込んでとろけるようなものとは違いますが、このスープと麺にはやはりこのチャーシューじゃなきゃね( *´艸`)

よく考えたら、吾作さんでは味噌ラーメンしか食べたことないんですよね(^_^;) 次回は死をでも食べてみようかな?と思うんですが、お店に入ると味噌ラーメン頼んじゃうんですよね(笑)

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「河ドラ」の愛称で知られる河辺ドライブイン!新店が出来たので伺ってみました(^^♪

秋田市河辺(旧河辺町)の人気食堂、河辺ドライブイ。「河ドラ」の愛称で知られてます。いつも駐車場が満杯で、多くの方に愛されているのが分かりますね(*^^*)

その河ドラさん、新店舗が出来たそうで伺ってみました(^^♪ 店名は「河ドラ追分店」 追分店とありますが、住所は秋田市下新城です(笑)

オーダーは、追分店オリジナルメニュー「河ドラニラーメン」 オリジナルであることはもちろん、見た目のインパクトが強烈でSNSにかなり上げられているんですよ(*^^)v

商品名に有るように、ニラがこれでもか!と言う程トッピングされてます。まるで、緑の絨毯(笑)

ニラの香ばしさとピリ辛スープの相性が抜群です!メニューに書いてるのを、そのままパクりました(;・∀・) ニラ好きとしては外せません。

ニラの下には、もやし、玉ねぎ、豚バラ肉が隠されてます。卵の黄身を崩して混ぜたら、下から掬い出してください。

ニラは、香ばしいのはもちろん、そのシャキシャキした食感が楽しめます。先に書いた通り、ピリ辛のスープとの相性は抜群。ピリ辛なので、辛さが得意じゃない方も十分食べられますよ(*^^)v

ただし、スープはかなり濃い目の味付けで、塩っぱめ。個人的は、もう少し薄味だと嬉しいかな(;´∀`)

麺は、普通太さの縮れ麺。スープとニラをうまく絡めてくれます。コシは弱めで、ニラの食感を邪魔しないように、でしょうね(*^^*)

見た目も味もインパクトのあるお勧めのメニューですので、是非お越しくださいませ(#^.^#)

メニューにもありますが、他にお勧めは、創業当時からの伝統の味「ホルモン定食」、河ドラの看板メニュー「チャーハン」 次回は、どちらを食べようかな?( *´艸`)

あっ!ボリューム満点ですので、大食いの方も大満足間違いなしですよ!

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