秋田県横手市の保険代理店に勤務。日本FP協会会員で、CFPの資格あり。横手市大森町出身・在住で、秋田県立大曲高校卒。スマホだけど、写真好き。風景や食べ歩き、日常の何気ない光景を、このブログはもちろんFacebookにも投稿してますので、よかったら見てくださいませ(#^.^#)
道の駅月山のすぐ隣にある「なびら雪吊り橋」 ここからハート型の岩が見え、おまじないができるのです(#^.^#)
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場所は、昨日の投稿をご参照ください。
「おまじない」は、フキの葉の形の紙に願い事を書いて、なびら雪吊り橋から見えるハート型の岩に向かい投げ、岩の上に乗ると願いが叶う！と言うもので、「幸福のフキまじない」と呼ばれているそうです。
「雪吊り橋」の名称は、冬に雪が樹木について枝が折れないように縄で枝を保持する「雪吊り」に、橋の形状が似ているので、そう名付けられました。
この橋から見下ろす川は、「梵字川」と言います。その由来は、弘法大師様が川の流れの中に金色の梵字が書かれた葉を見つけ、それに導かれるように湯殿山へ辿り着き開山した、との謂れによるものです。
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山形県鶴岡市にラーメン食べに行った際、ちょいと足を延ばし寄った「道の駅月山」 施設が豊富な道の駅でした！
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場所は、鶴岡市から山形自動車道に乗り山形市方面に向かい、庄内あさひICで降り県道４４号線庄内こばえちゃんラインにぶつかりますので、そこを右折します。直進し最初の交差点を左折し国道１１２号線に入り、そのまま約５ｋｍ走ると左手にあります。
月山にはワイナリーがあり、ワイン作りが盛んです。この道の駅月山にも「山ぶどう研究所」があり、その名の通り山ブドウを原料としたワインを楽しめます。
また、ボルダリングができる「梵字の蔵」、山ぶどうワイン・ジュースはもちろん地域の特産ひっが購入できる「物産館」、廃止されたトンネルピットを利用した「ワイン貯蔵庫」、ワイン貯蔵庫に続く吊り橋「ふれあい橋」など、１４もの施設があるんです！
是非寄ってほしいのが「そば処 大梵字」です。築１５０年を超える古民家を改築した店舗で、地元産のそば粉を１００％使った、挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて十割そば」を食べられるのです。私は一人で行ったので頼みませんでしたが、大勢で行ったのなら「大ざる」を頼んでみてください。そのボリュームにびっくりですよ(^^♪
山形県には、大石田町を中心に新庄市などで食べられている「板そば」や、河北町が発祥の「山形そば」の蕎麦文化があります。他にも、酒田市の月の付く店名で有名な「酒田ラーメン」に、全国的に有名な琴平荘を始めとする「鶴岡ラーメン」、天童市の水車の賄いから生まれた「鳥中華」、南陽市の龍上海が独自に作り上げた「赤湯辛みそラーメン」などの中華そば文化もあります。また、鶴岡市付近の庄内地方の郷土食「麦切り」や、村山市を中心に山形県内陸部で納豆や鯖缶などで作ったタレで食べる「ひっぱりうどん」などうどん文化も盛んです。
さすが、麺消費量日本一の県ですね(#^.^#)
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秋田県大仙市協和にある「旧荒川鉱山」 時間つぶしに寄りましたが、怖いくらい静寂で、すぐ引き返しちゃいました(^_^;)
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場所は、国道４６号線を仙北市から大仙市に入り、約８ｋｍ程直進した最初の信号を右折し３ｋｍ程進んだ左手にあります。新協和カートランドの向かいです。
旧荒川鉱山は、元禄１３年に発見され、当時の秋田藩直轄のやまとして開発されました。秋田藩の大きな財源として、旧院内銀山と共に重要視されておりました。
明治中頃より「三菱合資会社（のちに三菱商事に発達）」が所有することとなり、それから飛躍的に発展し、従業員も２０００人を超える規模となり、周辺には役場や学校・病院なども建設されました。秋田県の県庁所在地である「秋田市」より、１０年も早く電気が通ったと言われてます。
その後、昭和に入り衰退し始め、等々昭和１５年廃鉱することとなりました。現在では、一部の施設が残るのみですが、それでも当時の面影を感じることが出来ます。その姿は石積みであり、まるで「要塞」のようにも見えますね。
坑道の延長は「３５，０００ｍ」もあり、その一部は「マインロード荒川」として見学もできるようです。
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宮城県大崎市にある鳴子温泉。そこから山間部に向かうとある「潟沼」 そこで「ＳＵＰ」を初めて知りました(^_^;)
潟沼は、鳴子火山の活動によりできた火山湖で、最大深度１６，２ｍ、長径４５０ｍ、短径３５０ｍの楕円形の湖。世界有数の強酸性湖で、湖底から湧出する熱泉ガスや水蒸気のため、冬でも凍らないこともあります。
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強酸性の水質により魚は生息できませんが、そのおかげで湖水はもの凄い透明度です。また、水温や気候により湖水の色が変化し、神秘的なブルーになる事もあるそうです。
ＳＵＰとは「Ｓｔａｎｄ Ｕｐ Ｐａｄｄｌｅａｂｏｒｄ」の略で、「スタンドアップパドルボード」と読みます。名称のとおり、ボードの上に立ち、パドルを漕いで水上を進んでいく新感覚のマリンスポーツです。
ＳＵＰは、安定感のある浮力の強い専用ボードを使うことによって比較的簡単に立つことができ、性別や年齢を問わず初心者でもすぐ楽しめるのが特徴です。また、体感やバランス感覚を鍛えることが出来るので、エクササイズとしてもお勧めですよ(^O^)／
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桧木内川沿いの桜並木や、武家屋敷通りのしだれ桜などが有名な「角館」 その角館の新しいスポットがこちら、「あきたプリン亭」です！
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場所は、国道１０５号線を仙北市角館町から岩手県方面に向かい、上菅沢交差点の信号を左折し県道２５７号線広久内角館停車場線に入ります。踏切を越え、県道２５０号線日三市角館線に自動的に切り替わりますのでそのまま直進し、角館横町交差点の信号を右折し武家屋敷通りに入ったら右手にあります。駐車場も完備されてます。
コンセプトは、「秋田県ですくすくと育った少女が、初めてプリンを口にした時のとろけるような笑み」で、どこか昔懐かしく感じる味わいとなっております。
開店当時は、「さくらプリン（現在販売中止）」「マロンプリン」「なめらかプリン」の３種類と、ソフトクリームのみのメニューでしたが、１０月初旬現在は期間限定も併せてプリン６種類とソフトクリーム２種類に増えております。メニューにつきましてはギャラリーの写真をご覧ください(^O^)／
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秋田県南のそば処でもある、仙北市角館町。そこのそばを支えている一つがこちら、仙北市西木町で栽培されているそば「高嶺ルビー」です！
場所は、国道４６号線と１０５号線の交差点を、仙北市角館町から仙北市西木町に向かいます。そのまま道路沿いに進むこと約２０ｋｍ、左手に案内板が見えてきますので、そこを左折すると到着します。
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実は、ここ、秋田内陸縦貫鉄道の「松葉駅」を挟み、両脇で栽培されているんです。 駅ですので、電車からも見えますし、駐車場も完備されてますので、車を止めて駅構内にはいいて見学することも出来ます。
そばの旬は秋と言われており、ちょうど１０月上旬から刈り取りされ、その後新そばとして店頭に並びます。一般的に「秋そば」と言います。また、「新そば」と呼ばれるのは、この秋そばのことです。
ですが、実は「夏そば」と呼ばれ、７月上旬に撮れる品種もあります。秋そばより下に見られることもありますが、太陽と大自然の恵みをふんだんに受け、秋そばとはまた違った風味と味わいがあり、秋そばと食べ比べる通の方も多いようです。
馬鹿舌の私は、その違いはさっぱり分かりませんが、そばが美味しいのは良く分かります(笑) これから出てくる「新そば」が楽しみですね(^^♪
高嶺ルビーの原産地は、標高４０００ｍ程のヒマラヤ山脈の麓です。その地は、標高が高いこともあり強い紫外線が降り注ぎ、食物の育ちやすい環境ではないのですが、そのような地でも赤々と咲き誇る、とても強い品種のようです。
このそばを日本で育てたい！と持ち帰り育てましたが、環境が違うせいか赤い花がなかなか育たず、その後長い年月をかけて開発されたのが、この「高嶺ルビー」です。
今では、あちこちのそば処の近くで栽培されており、その可憐な花が周りの方々の癒しになっているようです(#^.^#)
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全国一の麺消費量を誇る「山形県」 その中でも、全国的に有名な「琴平荘」の流れをくむ人気ラーメン店、それが「琴の」さんです！
琴平荘さんについては、過去にかほど投稿しました。その琴平荘で修業した大将が開いたお店が「琴の」さんなのです。
スープは琴平荘と同じ、丸鶏・豚肉といった動物系に、焼きトビウオのアゴ出汁とスルメを使った醤油スープが基本との事。ただし、あっさりとこってりが選べます。麺は、琴平荘さんよりは細い麺と、「ウイング麺」と称する極太縮れ麺が有ります。
オーダーは、中華そばのウイング麺を！スープは無難にあっさりを選択。
スープを一口飲んだら、その完成度にびっくり(@_@) あっさりした口当たりなのに、出汁の旨味はしっかり感じられます。このスープに極太縮れ麺はどうか？と思いましたが、それも杞憂でした(^_^;) 程よく絡んだスープを味わいつつ、麺のモチモチ感と歯応え、のど越しをしっかり楽しめます。さすがに太麺は、食べ応えありますね！
トッピングは、いたってシンプル。柔らかく煮込まれたチャーシューにメンマ、ネギ、のみです。トッピングがシンプルなので、スープの旨味と麺の美味しさが、より強く感じられます。
調子こいて、替え玉もオーダー( ´艸｀) なぜ替え玉したかと言うと、替え玉は細麺のみなので、その細麺を味わうためです！ 麺の美味しさはそのままで、啜るのが楽なので食べやすいですね。トータルバランスは、細麺の方がイイかもね(^^♪
もう一軒、琴平荘の流れをくむお店「琴壱」さんもあるそうですが、そちらは未訪問。早めに、そちらも味わってみなければね(^_-)-☆
それにしても、板そば、鳥中華、鳥蕎麦、冷やしラーメン、酒田ラーメン、鶴岡ラーメン、辛みそ中華と、山形の麺の豊富さにはほんと驚きですよね。
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全国にある「道の駅」 その中でも、東北屈指の集客数を誇るのがこちら、宮城県大崎市にある「あ・ら・伊達な道の駅」です！
場所は、国道４７号線を山形側より大崎市内に向かい、鳴子温泉を越え岩出山に入った右手にあります。途中にいくつも案内標識があるので、すぐ分かります。
年間の利用者の人数は、なんと「３００万人」(@_@) 大阪市の人口より多い数字です。比較するのも、なんですが(^_^;)
施設内には、他の道の駅同様、農産物直売所や特産品の販売コーナー、レストランなどが揃ってます。他にない特徴としては、チョコレートの有名メーカー「ＲＯＹＣＥ’」のお店があることですね。大崎市とＲＯＹＣＥ’の工場の当別町が姉妹都市の為、直営店が設置されたそうです。
また、ステージもあり、地域内外芸達者によるステージショーなどのイベントも開催されています。
近くには、鳴子温泉・鬼首温泉・川渡温泉などの有名温泉地もあり、伊達政宗公が幼少の頃過ごした有備館、鳴子名物のこけし館など、色々楽しめる一帯でもありますよ！
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全国各地で開催されている「B級グルメ」のイベント。その中で優勝経験もあり、今では全国区の人気になったのが、こちら「横手焼きそば」です(^^♪
全国にご当地焼きそばがありますが、この横手焼きそばもその一つ。もちろん、秋田県横手市で昔から食べられていた、地元では当たり前の焼きそばです。
特徴は、先ず「麺」です！縮れ麺ではなくストレート麺で、太さも焼きそばにしてはかなりの太麺。しかも茹で麺なんです。なので、食感は「もっちり」としており、歯応えも楽しめます。
そして、「目玉焼き」のトッピング！黄身が固まってないとダメなんです。なぜかと言うと、黄身を崩し麺と絡めて食べるのが「横手焼きそばの食べ方」だからです！
それと、薬味が「福神漬け」なんです！普通は紅ショウガですが、同じ赤色でも横手焼きそばには、福神漬け。しかも、少し甘めの味付け。ソースも出汁が効いている甘めのものですが、それに合わせているのでしょうか？そこは未確認です(^_^;)
写真は、横手駅から結構近い「ふじわら」さんの「肉玉子入中盛」です。これが、横手焼きそばの基本形で王道です！横手焼きそばのどこのお店に行っても、「肉玉中」とオーダーすると、必ずこの姿の商品が出てきます。
「横手やきそば」は日本最大級のまちおこしイベントとして知られる「B-１グランプリ」で、２００９年にゴールドグランプリを獲得。これによって、地元で愛されていた味が一躍、全国的に知られるようになりました。
その後、優秀店を決める年に一度の大イベント「横手やきそば四天王決定戦」が開催されるようになりました。横手やきそば暖簾会に加盟する約５０店を、覆面審査員１００名がブロックごとに２カ月かけて採点。厳正なる審査によって本戦参加のお店が１０店選ばれます。そして、二日間にわたり「横手やきそば四天王決定戦」を行い、食べ終わった箸で投票し、その重さでその年の四天王が決定されるのです。
また各お店では、その店オリジナルの横手焼きそばが販売されてます。ホルモンやステーキ、ピリ辛、海鮮など、それぞれ従来の味わいを残しつつ独自のアレンジで楽しませてくれます。是非お友達や家族と一緒に横手に来ていただき、王道の横手焼きそばはもちろん、各お店のオリジナル焼きそばもシェアしながら食べて欲しいものです(#^.^#)
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桧木内川の河川敷と武家屋敷の桜が有名な「角館」 そろそろ紅葉が始まってきました(*^^)v
先日、仕事で仙北市角館町に行ったので、武家屋敷の桜の様子を見てきました。少しでしたが、一部の葉が赤くなってました。
観に行った時間が１６時３０分頃。この時間帯は、比較的観光客の人数も少なく、早朝と共に穴場の時間帯です。でも、写真撮る角度によっては逆光になるのが難点です(^_^;)
赤くなっているのが分かりますかね？これから益々紅葉が進み、見頃はあと２週間後、１０月１０日頃でしょうかね(#^.^#)
コロナウイルスの蔓延でライトアップは開催されないと思ってましたが、何と今年も行われるそうです＼(^o^)／ 詳細はまだ不明ですが、今年も妖艶な紅葉の武家屋敷を観に行かなきゃね！
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