カテゴリー: 食べ歩き

今週二回目のオッちゃん仲間とのランチ。横手市内でとの事で、久々の横手焼きそばを。お店は横手焼きそば四天王の常連店「出端屋」さんの本店へ。

出端屋さんと言えば、横手焼きそばグランプリを取った「横手黒毛和牛焼きそば」ですが、連日の猛暑日の中ではあまり食欲もなく・・・

オーソドックスに「横手焼きそば　中盛」をオーダー。この暑さでも定番品ならしっかり食べられますからね(#^.^#)

少し平たい蒸し麺に、甘みの強いウスターソース、目玉焼きに福神漬け。これが横手焼きそばのスタイル。

麺は、蒸し麺なのでコシは弱めですがモチモチした食感が楽しめます。少し平たい麺は、ソースをうまく絡めてくれます。

ソースは、かなり甘めのウスターソース。このソース、各お店で食材を足したり複数のソースをブレンドしたり、オリジナルのソースを持っててお店の秘伝の味になってます。

目玉焼きは、真ん中の黄身を破り、そこから麺を掻き出します。麺に黄身を絡めて食べるのがお勧めですよ(*^^)v

福神漬けは、甘めのソースとよく合う箸休め。口の中をリセットしてくれます。

横手焼きそばのメニューが豊富なのはもちろんですが、中華そばのメニューも豊富なのね！　知りませんでした！　今なら「冷かけ中華」が良いかも(*^^*)

ランチメニューでお勧めは「特製鶏のから揚げ定食」　唐揚げ７個か４個＋おまかせ一品のどちらかを選べます。

この唐揚げがかなりデカい！　一口で食べるのは、はっきり言って無理。かなりのボリュームですので、私は食べ切る自信がありません(^_^;)　でも飽きないよう薄味でカラッと揚がってますので、食べやすいですよ(*´ω｀)

ブログ書いてたら、また行きたくなっちゃいました！　次回は、中華そばですな(^_-)-☆

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オッちゃん仲間から「湯沢市皆瀬で仕事あるのでランチでも？」との連絡が。私もちょうど近くで仕事があり、乗ることにしました(*^^)v　お店はオッちゃん仲間ご指定の「焼肉みつなし」さん！

こちら「焼肉みつなし」さん、店名に有る通り「三梨牛」のお肉が食べられるお店。しかもランチは１０００円台とリーズナブルに食べられる人気店。

混むことが予想されるので、早めの１１時３０分に現地集合に。偶然にもその時間が開店時間でした(笑)

オーダーは「３色ランチ」を。カルビとももとロースが食べられるお得なメニュー。どれも脂の刺しが最高で、カルビは赤身と脂の程良いバランスを、ももは赤身の歯応えを、ロースはとろける食感を堪能しました(*^^*)

牛タンは、オッちゃん仲間のおごりで戴きました＼(^o^)／　突然の誘いにもかかわらずお付き合いしてくれたお礼との事。遠慮なく頂きました！　比較的集めの牛タンで、歯応えも食感も仙台牛タンに勝るとも劣らない美味しさです。

セットは、ご飯・サラダ・スープとお新香。スープは、少し遅れてきたので、写真別になっちゃいました(￣▽￣;)

タレと一緒に辛味も配膳されます。その辛味、タレに混ぜても良し、焼き上がったお肉に直接つけるも良し、お好きな方を選んでくださいませ！

ちなみに「三梨牛」とは秋田黒毛和牛の一つで、ここ湯沢市三梨地区でしか生産されていない貴重なお肉。現在は十数軒の農家でしか生産されてないので、ほぼ秋田県内でしか流通せず「幻の三梨牛」とも呼ばれてます。

肉の品質評価でも「Ａ５等級」の最高級を張れるほどの肉質。またその肉質を作るため、飼料は独自の「三梨配合」を開発し、飼育用の水は「栗駒山系」の湧水を使用する拘り様。生産者の妥協を許さない姿勢が、この品質を作り出しているんですね(^^♪

さすがにランチで仕事中、ビールを飲む訳にいかないのが辛いところ(笑)　今度は夜にお邪魔したいお店です(*´ω｀)

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オッちゃん仲間から教えてもらったラーメン店「麺工房やびな」さん。最近の能代市民のトレンドラーメン店との事。かなり遠いのですが、思い切って行ってみました(*^^)v

ＳＮＳのオッちゃんランチ仲間の投稿写真を見て、以前より行きたかったお店。前日秋田市泊りだったこともあり、足を延ばしてみました。

１１時３０分頃付いたのですが、既に行列が(@_@)　さすが、トレンドラーメン店。駐車場は店舗前と店舗隣の空き地があり、心配はありませんね。

店舗に向かったら、前に並んでいるのがなんとＳＮＳに投稿したオッちゃん仲間(￣▽￣;)　まさかまさかのご対面でした(笑)

店舗内に名簿あり、それに名前・人数を記載し待つシステム。早速記入します。

待っている間に、メニューを拝見。７種類とかなりシンプルですが、どれも魅力的でかなり迷います(^_^;)　そしてオーダーしたのが「塩soba」です。

スープのベースは鶏ですが、豚のロース骨も一緒に煮込んでおり、更に昆布や煮干・鰹節の魚介系スープも併せている複合型。それなのにこの透明度、かなり丁寧な仕事しているのが分かります。

スッキリした塩味なのに、コクがありそれぞれの出汁が濃厚に感じられる奥深い味わい。

麺は、細ストレート麺ですが、かなりコシの強い麺。歯応えと喉越しが楽しめ、麺そのものの味を堪能できます。

この完成度は、さすがですね。他のメニューも確かめたくなるクオリティ。横手からはかなり遠いのですが、再訪確実のお店です(^^♪

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国道１３号線沿いにある、湯沢市のラーメン店「藤田屋」さん。繁華街や街中でもない立地にもかかわらず、連日大賑わいの人気店です！

目立つ外観でもなく、ほとんどのお客さんが車で通行中に立ち寄り、その美味しさにリピート。または、そのリピートのお客さんからの口コミによる連鎖客と思われます。

見出しにも書きましたが、オーダーは一番人気の「辛みそラーメン」を。この日は気温が３０℃超えの夏日でしたが、久々の訪問だったのでやはりここはこのメニューでないとね(#^.^#)

「辛みそラーメン」にしては色が赤くありませんよね？　と言うのは、辛味は別辛だからです(*^^)v　自分の好みの辛さに調整してお楽しみくださいませ！

ちなみに私は、最初は半分溶かしてチョイ辛で、１／３を食べたところで残りを全部溶かして辛さマックスで食べてますよ( *´艸｀)

見た目は、コーンともやしとネギがたっぷりで札幌味噌ラーメンに近いような気もしますが、それ程特徴的でもなくありきたり。

麺は、普通太さのチョイ縮れ麺で、良く食べられている一般的な麺。食感はもっちりで、食べ応えが有ります。

スープは、動物系で鶏と豚のダブルで結構濃厚です。お店自慢の出汁が効いた美味しい味わい。

麺にスープに具材にと、それぞれ美味しいのですが、何と言ってもそのバランスが最高だと思ってます。それぞれの良さが上手くコラボして、それぞれの旨さを更に上昇させている。うまく表せませんが、そんな感じのトータルバランスの良さがリピートする理由なんでしょうね(^^♪

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普段甘いものを食べないのでお菓子系には疎いんですが、最近流行りの物と教えてもらった「マリトッツォ」　ググったらなんと、美郷町のカフェで売っているとの事！

そのカフェとは、「Ｃａｆｅ　Ｇｌｅａｍ（カフェ　グリーム）」さんで、３月３１日にオープンしたばかり。

美郷町の中心部にある、おしゃれなお店。オッちゃん一人では、ちょっ敷居が高いなぁ(;・∀・)

折角来たんだし、と勇気を出して入店。すっきりした店内が素敵です(#^.^#)

先ずは、マリトッツォが有るか確認。もちろん、ありました(笑)　テイクアウトできるか伺ったところ、生クリームが主体のお菓子なので行ってないと・・・(-_-;)

一応ダメもとで、事務所に帰るまで２０分で多少崩れても構わないので何とか・・・とお願いしたところ、スタッフが店長に確認してくれて無理を聞いてくれました(*^^)v

本来テイクアウトは行っていないため、保冷材も保冷バックもケースも用意してはいません。それでも親切にカップをうまく利用して対応して頂き、本当に感謝です(*^^*)

肝心の味ですが・・・事務所の事務の方へのお土産で、自分の分は買ってないので食べてないんですよね(￣▽￣;)　なので、味は分かりません(笑)

でも、事務のお二人は「美味しかった！ありがとう」と喜んでくれたので、きっと美味しいに違いありませんね( *´艸｀)

次回はきちんと着席し、マリトッツォはもちろんランチやドリンクも堪能してきたいですね。メニューも写真撮ってないので、それは次回のネタに！

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独特の雰囲気と充実したドリンクが人気の美郷町のカフェ「ゴマシオキッチンサン」さん。二回訪問したんですが、二度とも満席で座れず・・・(-_-;)　三度目の訪問でやっと座れました(笑)

ドリンクですが、コーヒーが８種類、紅茶が７種類、ソーダ&ジュースが１６種類、子供用メニューが２種類。凄い数ですよね！

しかも、いったいどんな味なのか全く予想も出来ないメニュー名もたくさん(;・∀・)

例えば、コーヒーの「チェルシー」や紅茶の「アダルト」、ソーダ&ジュースの「ばらの花」など。

豊富なメニューと変わり種メニュー名にかなり迷いましたが、初入店なのでオーソドックスに「カフェラテ」のホットを。

こちらのカフェラテの最大の特徴は、ラテアート！　芸術的なものはＳＮＳなどでたくさん見ますが、こちらは超シュール(#^.^#)

絶対他店では見られないし、お店の雰囲気のように独特のラテアート。口をつけるのが惜しいくらい(*^^*)

そして、マスター手書きの「コースター」　私に配られたのは、こちら！　しかし「ポコチン」って(笑)

ちなみに、コースターは持ち帰りできますよ！　もちろん、私もお土産にしました(*^^)v

カップもオリジナルで、かわいい(^^♪　でも、オフランスって何なんだろう？(^_^;)　角砂糖入れも、おしゃれ！

メニューの写真も撮ってきました。先にも書きましたが、メニュー名だけではどんな味でどんな見た目なのか想像つかないものもたくさん！

今回は、昼食後の訪問だったので、次回はフォードも堪能したいです。特に、「くちぶえサンド」が気になるので、絶対頼もうっと( *´艸｀)

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お昼ご飯を求め通行中、あれっ？火曜日なのに開いてる？と思い、思わず入っちゃいました！　大仙市にあるあっさり中華そばで人気の「一しな（いちしな）」さん(*^^)v

何度か営業時間が変わり、少し前までは土日しか営業してなかったんですけどね(^_^;)　まあ、この美味しいあっさり中華そばを食べられる機会が多くなったのは嬉しいですね(*^^*)

現在は、火曜定休になったようです！

写真は、一度箸を通してしまったものです。すみません・・・(-_-;)　ちょうど配膳されたときお客さんから電話が来て、終わってからつい箸を入れてしまい、そこで写真撮ってなお事に気が付いたわけなんです(;^ω^)

オーダーは「中華そば　塩　並」を。ここのスープは何度も書いてますが、かなりアッサリ。塩だと、よりそのアッサリ感と出汁の美味しさが味わえますよ。

スープは、カツオ出汁中心の魚介系。写真でも分かる通り、かなり透明度が高い超アッサリ味。灰汁取りや濾しを丁寧に行ってるんでしょうね(*^^*)

麺は、細縮れ麺。あっさりスープをうまく絡めて、スープのアッサリ感を邪魔をしない食感です。

トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ、そして青梗菜。量は少なめで、アッサリ食感に合わせた量です。青梗菜が、ネギとは違ったシャキシャキ感を醸し出します(#^^#)

メニューは、食券販売機。見て分かる通り、中華そばしかありません。醤油・塩・冷しと量、そしてトッピングとシンプル。

今日、初めて知りましたが「餃子」あるんですね(^^♪　次に行った時は、食べてみようっと！

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豊富な日本酒や家庭的な料理で人気の居酒屋「よこてのわがや」さん。なんと、ランチを始めたと聞いて、早速行ってみました(*^^)v

夜は何度もお邪魔したことがあり、お店の雰囲気やコンセプトが素敵な居酒屋さん。

ランチって、どんな料理を出すのかな？と思って行ってみたら、予想外の洋食「ハンバーグ」

ランチメニューは、１種類で「十豚１００％ハンバーグ」のみ！　価格は、１３００円！　かなり高いですね(￣▽￣;)　価格にノックダウンです(;・∀・)

気を取り直して、メニューを拝見。５種類のデリカから３種類選ぶスタイル。ライスかパンの選択で、サラダ・スープ付き。

デリカは「うずらの卵のウッマヨ」「いろいろ野菜のピクルス」「ミニトマトの丸ごと煮びたし」をチョイスし、ご飯をオーダー。

ウズラの卵は、マスタードのチョイ辛が良い味を出してます。ピクルスは、ほろ良い酸味が食欲をそそります。ミニトマトは、煮込んだことで甘みと酸味のバランスが絶妙(#^.^#)

メインのハンバーグ。十豚１００％なので、豚肉の甘みと旨さが凝縮されてます。豚肉独特の脂身から出る肉汁も美味しいです。

そして、ハンバーグのソース。チーズがとろけて、デミグラスソースをマイルドに仕上げてくれます。切ったハンバーグでソースを拭って、ソースを残さず食べてしまいました(#^^#)

かなりハイクオリティなランチで、思ったよりボリュームもあり大満足のランチタイムとなりました(^^♪

でも、値段が値段なので連日火曜には厳しいですな(￣▽￣;)　せめて３桁の価格帯してほしいもので・・・

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