2021年の最後の忘年会。秋田市の繁華街川反の「ふじやま」さんで!

12月29日、2021年最後の忘年会を。最近は新型コロナも落ち着いてきたこともあり、だいぶ活気が戻ってきた秋田市最大の繁華街川反へ繰り出してみました。

当初は「一人でどっかのカウンターにでも紛れ込んだら」と思ってましたが、お付き合いしてくれる方が現れ2名での忘年会へ。

しかし、3軒回るも予約でいっぱい(;・∀・) 彷徨いながら前を通りがかったらちょうど2名が出てきたのを見て、タイミングよく着席できたのがこちら「ふじやま」さん。

店名にある様に、目の前にある鉄板で焼いた料理を提供してくれるお店。座席は、鉄板前のカウンターのみ7席。

ドリンクは、ハイボールからスタート。ウイスキー種はブラックニッカをチョイス。同席者は、生ビールで。写真は、撮り忘れました(;^_^A

お通しは、白菜と豚バラのお浸し。赤いのは、辛味です。お浸しですが出汁で煮込んでいるので、おつまみにもバッチリです。

続いてのオーダーは、牡蠣のアヒージョと鉄板焼きから桃豚グツグツホルモンキムチを。一緒に、角のハイボールも追加で。

桃豚グツグツホルモンキムチは、結構辛くてお酒が進む進(*^^)v ホルモンの大きさも一口サイズで、食べやすい。

ちなみに牡蠣のアヒージョですが、私は牡蠣食べませんので同席者のお腹へ(笑)

最後は、シューマイを。こちらのシューマイは、かなり巨大で食べ応え十分。餡もぎっしり詰まって、旨味が口内に広がります。

お酒の追加は、白州のハイボールで。チョイと贅沢なハイボールで1軒目の〆といたしました(*^^*)

美味しく楽しい時間を、ありがとうございました!

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フルーツ王国山形を象徴するお店、フルーツショップ「青森屋」さん!

琴平荘の後、お土産を求めてフルーツショップへ。山形と言えば、さくらんぼやラフランス・メロンなどが有名な「フルーツ王国」ですよね。

お店の名前は「青森屋」さん。山形なのに(笑) フルーツショップですが、パーラーケーキ屋も営んでます。

今回は、お土産購入のためケーキ屋さんへ。フルーツ王国にふさわしく、季節の果物をふんだんに使った商品構成です。

今の季節は、やはり苺を使った商品が多いようです。シャインマスカットやラフランスの商品もあり、結構迷いますね(^_^;)

ショーケース内の商品の写真を見るとわかると思いますが、かなり美味しそう(#^.^#)

迷って選んだメニューは、ショールームに並んでない「ミックスタルト」でした(笑) 並んでなくても作ってくれるそうなんです(^^♪

自宅に帰ってきてから写真を撮ったので、少し色が褪せてしまいました(-_-;) しかも、両親へのお土産なので私は食べず、味も分からずじまいでした(笑)

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2021年の〆ラーは、あの有名店で!山形県鶴岡市の「琴平荘」さんで

2021年も間もなく終わり。〆ラーどこにしようかな?と考え、折角なら大御所を!と言う事で、山形県鶴岡市の有名店「琴平荘」さんへ!

私も何度か投稿したこと有りますが言わずと知れた銘店で、全国からの訪問もある人気店。

〆ラーに、これ以上のお店は無いでしょう(*^^)v

7時30分、秋田市で待ち合わせて出発。到着が10時。この時点での番号札が49番。まあ、こんなもんでしょうね(^_^;)

10時30分に開店し中へ通されますが、最初の入場は40番まで。周りの景色を眺めたり車中でSNSや動画を観たりして時間をつぶします。

やっと2回転目で60番まで入場可能に。その時点で、既に11時30分。これも行列が出来る人気店の宿命。

取りあえず、定番メニューを見て気を紛らわせます(笑) 定番以外に、今は定番となっている塩中華そばと、平日限定の味噌中華そばが有ります。

味噌中華そばは、限定20食。番号札が49番なので、厳しいかな?(^_^;)

12時30分、ようやく番号が呼ばれ着席。残念ながら味噌中華そばは、既に完売(-_-;) 

テーブル席は、5番。訪問日は大盛可能日ではなかったので、足りなかったら替え玉でもしてみようかな?(^^♪

オーダーは、中華そばあっさりを。トッピングに荒磯海苔をチョイス。荒磯海苔は、別皿仕様です。

厳選したトビウオを使用したアゴ出汁醤油スープは、正に至極の逸品。魚粉など使用しなくても濃厚な出汁が口いっぱいに広がります。

出汁は濃厚ですがスープ自体は全く癖が無く、あっさりをオーダーしたこともあるでしょうがかなりすっきした味わい。

は、自家製手打ちの極太縮れ麺。この至極のスープをしっかり絡めてくれ、モチモチの食感と一緒に楽しませてくれます。もちろん、歯応え・喉越しとも最高(*^^)v

麺を数口食べて本来の味を楽しんだ後、ここで荒磯海苔を投入します。磯の香りが、鼻から口から存分に味わえますよ(#^.^#)

スープを吸ってトロトロになった海苔もまた美味し。海苔の旨味がコクを出してくれます。

すっかりスープまで飲み干しそうな勢いで完食。元々麺の量が240gで、一般のお店なら大盛クラスの量。すっかりお腹いっぱいになり、ここで退散。

今年は2度の訪問でしたが、毎回その完成度の高さに感心させられる一杯でした。ごちそうさまでした(*^^*)

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お土産!
琴グループのタオル!

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