５年前に初体験してからハマった、じゅんさい摘み。もちろん、場所は三種町。我が家から１００ｋｍ程の距離をものともせず、今年も楽しませて頂きました(*^^)v
三種町と言えば、じゅんさいの生産量日本一にして、今ではブランド品と言っても過言ではありません(#^.^#)
今回の農場は、今回で３回連続となる北林農園さん。親切なおじさんがお迎えしてくれます。
３回目の訪問で突き当りに駐車場があるのを初めて知りました(笑) 駐車場からの眺めが、こちら。じゅんさい沼は３つあります。
船に乗って沼の中へ。船から見える風景はこんな感じ。ちなみに深さは４５ｃｍ程で、転覆しても足で立てますよ(笑) 転覆したことないですけどね(*´з`)
じゅんさいで食べる所は、新芽。葉っぱを掻き分け、その新芽を探します。写真には撮ってませんが、新芽の下にある玉も一緒に採るのを忘れずにね。
商品価値としては新芽が小さいのが高いそうですが、食感は葉が有る程度大きい方が美味しいとか。
新芽を採ると一緒に大きく育った葉も付いてきます。その大きな葉は切っちゃうんですが、沼に捨てずにちゃんと寄せましょう。
沼に捨てると腐って、沼の環境を悪くしてしまうんです(^^;)
料金は、３時間で２０００円。初訪問時１時間ほどで飽きると思ってましたが、３時間があっという間と思うほど夢中に。その時は１,８ｋｇの収穫でした。
今年の収穫量は、１,１ｋｇ。５回目ともなると欲が出て、商品価値の高い小さめを探してしまい時間がかかり、収穫量が落ちちゃうんですよね(-_-;)
それでもしっかり楽しんだ３時間でした(#^^#) また来年もどうぞよろしくお願いします。
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