以前から行きたかった、北秋田市鷹巣にある町中華屋の「パリスタ飯店」さん。小さな町にもかかわらず、行列のできるお店なんです(#^^#)
実は、一度訪問したことが有るんです！ お昼の営業時間が１４時までなので、混雑を避けるため１３時１５分頃お邪魔したんですが、何と１３時でオーダーストップ(◎_◎;)
泣く泣く諦め今回がリベンジ、二度目の訪問で初入店。今回は開店３０分前の１１時着で先頭でした(*^^)v
メニューは豊富で、しっかり本格中華料理。かなり魅力的で迷っちゃいます(;・∀・)
ＳＮＳで写真を見て行きたくなったメニューが有るので、そちらの「酢辣湯麵」を。
かなり餡が濃厚で、見た目は辛さ控えめな感じ。この餡を食べてみたかったんですよね(#^.^#)
餡は見た目通り辛さは比較的抑え目ですが、お酢の酸味は結構強烈。熱々でとろみがかなり凄い。期待通りの美味しさです。
麺は、昔ながらの中華麺でチョイ細チョイ縮れ麺。餡のとろみが凄いので、これくらいの縮れ具合が丁度いい。餡との絡みをしっかり楽しめます。
スープは、ほぼ無いです(笑) スープはすっかり餡に吸い込まれ、最後まで餡をレンゲで掬って食べることに。
美味しい一杯をありがとうございました。隣の席の方が食べていた五目うまにそばがかなり美味しそうだったので、次回はそれだな(^^♪
フルコースも有るので、いつかは泊りで楽しみたいものですな(#^^#)
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