今夜はナゾトレの値段に対して商品を選ぶ問題で、丸亀製麺さんが取り上げられました、その中の「明太玉子あんかけうどん」があまりにも美味しそうで頭から離れず、翌日のお昼ご飯はそちらを！
ネギ好きなので普段は丼いっぱいにネギをのせるのですが、今回は玉子の餡がしっかり写るよういつもの１／４しか盛りませんでした(;^_^A
トロトロの玉子の餡が美味しそうです。まずは、明太子を混ぜずにそのまま頂きます。見た目通りのトロトロ食感を堪能します。明太子の辛さと塩っぱさが有るからでしょう、少し薄味です。
メインの明太子を餡に混ぜ合わせて、再び頂きます。薄味に明太子の味が合わさって、塩加減と辛さ加減がちょうどいいです(*^^)v 混ぜる前の玉子の餡だけで食べるのも美味しいのですが、やはり明太子を混ぜ合わせると、味が完成して美味しさが全然違いますね！
そして、味を引き立たせるのは、やはり「麺」です。モチモチで弾力のある食感は、やはり自家製麺であること、一度に大量に打つのではなく少量ずつ打つことで鮮度が落ちないようにしているんでしょうね(*^^*) チェーン店ではありますが、一般のうどん店に引けを取らない仕上がりです！
時折、新作メニューや限定商品などチェックして、また行ってみようっと(*´з`)
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外観です！ 
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