大曲三大ソウルフードの一つ「オープンカツ」を堪能してきました(*^^)v

どこにでも市民に愛され続けるメニュー、いわゆるソウルフードが有ると思います。大曲のソウルフードの一つが、この「オープンカツ」です(*^^)v

オープンカツとは、チキンライスの上にトンカツが乗っており、それにカレーをかけたものです。１９７０年頃、大曲駅前商店街にあった商業ビル「パーク」の３階にあった喫茶店の名物メニューで、そこから大曲市民の間に広がっていったとの事。

現在では、「味二番」さん、「丸の内食堂」さん、「バンフィール」さんの３店舗で食べることが出来ます。写真は、味二番さんのオープンカツです。

少し甘めの味付けのチキンライスに、結構辛めのカレーが上手くマッチング！トンカツとカレーって、思いの外合うんですよね(*^^*)　昭和３０年代の洋食の目玉メニューのゴールデントリオですな。当時は、かなり贅沢なメニューだったでしょうね！

味二番さんの名称は、店主が修行していたお店の名前が「味一番」さん。そこから暖簾分けされて独立したのですが、師匠に敬意を表し「味一番の次」と言うことで「味二番」と命名したそうです( *´艸｀)

ちなみに大曲三大ソウルフードはこのオープンカツ、そして「カレー温麺（ウーメン）」と「納豆汁」です。大曲納豆汁は、２０１１年の第１４回平成鍋合戦でグランプリとなり、全国的にも知られてますね(^^)v　これ書いてたら、カレー温麺と納豆汁も食べたくなりました(笑)

お宿の予約は、下のバナーからどうぞ！

下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)

にほんブログ村