オミクロン株の蔓延でダメージを受けている飲食業界。それでも頑張っているお店は沢山あります。
そんな中こちらバル・パサポルテさんは、今横手で一番積極的に動いているお店と言っても過言ではないでしょう！
昨年末のジャズライブと言い、店内改装し新たなテナントをオープンさせたりと、コロナ禍であっても今出来ることを仕掛けてます。
そんな元気なお店に、ジャズライブ以来の訪問。今回は、待ち合わせも有りランチでお邪魔しました(*^^*)
メニューで迷いましたが、店内テナント肉山さんの「肉山カレーそば［盛］」をオーダー。以前、肉山カレーそばを頼んだんですが、今回は写真映えも考え［盛］にしました(笑)
オーダー後おしゃべりしてたら、サラダが運ばれてきました。あれ？頼んでないんですけど(;・∀・)
と、お伝えしたら「ランチについているサラダです！」との事(笑) カレーそばなので、サラダが付いてくるとは思いもしませんでした。
シャキシャキの野菜に、オリジナルの独得な味のドレッシングが合いますね。
そしてメインの「肉山カレーそば」の登場。てんこ盛りの野菜と、肉厚なチャーシューが美味しそうです。写真映えもバッチリ(*^^)v
カレーは、単品としても提供できるクオリティ。辛さは控えめですが、スパイスの味がしっかり味わえます。
チャーシューは、角にと言っても良い程の肉厚。しかも、しっかり煮込まれていて口の中でホロホロと溶けていきます。
野菜は、長ネギ・モヤシ・キャベツ、そしてゴボウの干物。このゴボウの干物がスープを吸って、程良い歯応えと旨味を醸し出します。もちろん、長ネギ・モヤシ・キャベツも美味しさを演出してくれますよ(^^♪
麺は、日本そばではなく中華麺。ただし、カレーの温度で伸びないよう調整された仕上がり。そのため、歯応えとコシが結構強め。カレーにも野菜にも負けない存在感を充分感じられます。
食後のドリンクは、ホット烏龍茶を。濃い味のカレーそばには、烏龍茶の味が丁度いいですね(#^.^#)
美味しいランチと楽しい会話を、どうもありがとうございました。
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