オッチャンズ　ライフ

ＦＰ（ファイナンシャルプランナー）仲間で月一回行っている勉強会。通称ＳＧ（スタディグループ）　新型コロナウイルスの蔓延よって、暫く納涼会や新年会の開催が中止されてました(-_-;)

第５波もかなり落ち着いてきたことから、ノンアルでお昼のランチでの懇親会を行うこととなりました(*^^)v

場所は、秋田駅前にあるホテルメトロポリタン内にある「Ｄａｉｎｉｎｇ万葉」さん。こんな機会でもないとなかなか行けない、チョイとお高めのお店です(#^.^#)

入り口にメニューが飾られてます。やはり少し、いや、かなりお高めですね(;^_^A

実は、参加者が１０名と多いので事前に予約済み。メニューもすでに「花籠御膳」をオーダー済み。

座席は、掘り炬燵仕様で、足元もゆったり。ウイルス飛散対策もバッチリ！

乾杯は、ノンアルビールで！　飲んだような気はしますね(笑)

花籠御膳はその名の通り、籠の中に食材が花のように盛り付けられているもの。

籠の中には、刺身に天ぷらに煮物に焼き物など、魚介・肉・野菜をバランスよく揃っていて美味しそうです(^^♪

他には、サラダ・茶碗蒸し・炊き込みご飯・味噌汁にお新香とかなりの品揃え。

食材はどれも新鮮。私的には野菜が多いのが嬉しかったですね(#^^#)　ボリュームも抜群で、お腹いっぱいに。

美味しいのはもちろんですが、同じ志の仲間との会話でより楽しい時間を過ごすことが出来ました(#^.^#)　ありがとうございました！

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先日大仙マダム御用達のちょいとお高めのランチに行ったばかりでしたが、またまた贅沢なランチに行っちゃいました。お店は、先日と同じく大仙市の「牛玄亭」さん。

牛玄亭さんのお肉のクオリティは素晴らしく、今では秋田県一の肉を提供するお店と言っても過言ではありませんよ。

お昼は、限定メニュー・焼肉付セット・上質な焼肉定食・ハンバーグからのチョイス。当初は限定メニューから選択予定でしたが、焼肉付セットに「冷麺セット」があるじゃないですか！

お肉の量を取るか、冷麺を取るかかなり悩みましたが、冷麺好きとしてはやはり冷麺は外せず(笑)　冷麺セットをオーダーしました。

まずは、温かいお茶とサラダ・オイキムチが運ばれてきました。さすがにこれらは、よく見る一般的なものですね(笑)

サラダを食べながらお肉を待つとしましょう！

そしてお待ちかね、カルビの登場です！　どうです、このクオリティ？　色といい脂の刺し具合といい、見て美味しいと分かりますよね(#^.^#)

表面に焼け焦げが付く位の焼き具合で表面の脂を落とし、一口で頂きます。口の中で溶ける脂と赤身肉の旨味のコラボが最高です。

そして満を持して(笑)、メインの冷麺が登場。少し細目のプリプリ麺は、盛岡冷麺に勝るとも劣らない仕上がり。麺の食感、歯応え、喉越しとも一級品です。

１／３を食べたあたりで、辛味を投入し味変を。辛さはそれ程強烈ではなく、旨辛いコクのある辛味ですね。

すっかりスープを完飲するまで堪能しちゃいました。写真は撮ってませんけどね(笑)　ちなみに、酢は入れない派です。

お肉と冷麺をしっかり味わった後は、食後のコーヒーを。冷麺で冷えた口内と胃袋を温めます。

何故、こんなに贅沢なランチが出来たかというと・・・大仙市の得々飲食チケットを手に入れたからです！

チケットは１０００円ですので、自腹は５１８円なり。大仙市様、ありがとうございました。

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前を通るたびお洒落な外観で気になっていた、大仙市にあるカフェ「トモカフェ」さん。中々敷居が高く、オッちゃん一人では入る機会が無く(;^_^A

ネットの評価を見るとやはり女子率が高く、どうやら大仙マダム御用達のお店のよう(笑)美味しいお店ではあるので、機会が有ったら行ってみたいとは思ってました。

丁度お客さんにお願い事ありお昼に面談することにし、これを機会こちらトモカフェでランチをしながらとお誘いしようやく初訪問することが出来ました(*^^)v　

そう言えば、お客さんも大仙マダムでした(笑)

ランチメニューから「ランチセット」をチョイス。お客様は「スペシャルランチ」を。

パスタは「アマトリチャーナ」を、お客様は「タラコ」で、ドリンクは双方カフェラテをアフターでお願い。

価格は少しお高めなんですね(;・∀・)

先にサラダが運ばれてきました。お洒落な見た目で、写真映えしますね！　女子に人気なのが良く分かります(笑)

最近話題のビーツのスライスや、ニンジン・大根などのピクルスなど種類も豊富。

そして、ドレッシングが秀逸。お店オリジナルでしょうか、酸味も甘みも抑えた優しい味わいです。

そして、メインのパスタ。粉チーズが最初からふんだんに掛けられており、その匂いが食欲をそそります。

麺は少し細目ですが、しっかり煮込んだトマトの旨味に、玉ねぎの甘さが加わり程よいまろやかさに仕上がってます。

具材は、ベーコンのみとシンプル。より一層麺そのものと絡まるソースの美味しさが堪能できますね(^^♪

食後のカフェラテ、こちらも見た目が映えます！　大人可愛い、という言葉がピッタリ。派手さや気をてらった感のない、シンプルで大人向けの様相ですね(#^.^#)

美味しく楽しい時間を、ありがとうございました。お願い事もしっかり完了しましたので、そちらもありがとうございましたm(__)m

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先日投稿した、ローソンとチャイナタウンさんのコラボ企画の「味噌チャンポン」　その商品を食べたら本物が食べたくなり、行っちゃいました(笑)

コンビニ企画のあるあるですが、その戦略には見事にまったようです(;・∀・)

開店は１１時からで、到着が１９時４０分頃。行列覚悟でしたが幸い誰も並んでおらず。車を止めて周りを見ると、どうやら車中で待機している模様。

１０時５０分頃、一台の車からご夫婦が出てきてお店に向かったのをきっかけに、多くの方がぞろぞろとお店の階段へ。運よく、そのご夫婦の次で３番目に並ぶことが出来ました(^^♪

待っている間、貼られてあるメニューを眺め、開店と共に食券販売機でオーダーを。もちろん「味噌チャンポン」を選択。

一人なので、カウンターへ。待っている間、周りをキョロキョロ。

お土産用の味噌チャンポンが積まれてますので、気に入りましたらお買い求めを(笑)

トッピングの食券ありましたが、結構種類有るんですね。今回は購入しませんでしたが、次回はどれか頼んでみようかな。

待つ事５分、比較的早めに運ばれてきました(*^^)v

この表面張力のスープ、チャイナタウンさんはやはりこれでないと！　見て分かると思いますが、かなりの熱々。火傷しないように注意してご賞味ください(笑)

スープは、かなりトロトロの餡状態。それがまた美味しいんですよね。元々コクのあるスープですが、味噌の甘さとまろやかさが加わり、より旨さが増します。

麺は、極太ストレート麺。スープがトロトロ濃厚なので、絡みすぎず最高のバランス。もちろん、噛み応え、モチモチ感、喉越しもしっかり味わえます。極太麺なので、麺そのものの味も堪能できます。

具材は、豚肉・タケノコ・白菜・キャベツ・ニンジン・玉ネギ・ニラ・イカ・エビ・メンマ・キクラゲ・ナルトとかなり豊富に。これはコラボ商品でも同様です。これらから出た旨味も加わり、より一層深い味になりますね(#^^#)

チャンポンの本場長崎とは全く違った、独特の秋田チャンポン。本物の美味しい時間をありがとうございました！

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