『三種町』じゅんさい摘みの後、お昼ご飯へ。三種町と言えば「はまぐり食堂」さん。ご飯は終ってましたが、ラーメンと肉皿でお腹いっぱいに(^^♪

ここ数年恒例、三種町森岳でのじゅんさい摘み。終った後のお昼ご飯は、三種町と言えば一番先に名前が挙がる町中食堂「はまぐり食堂」さんへ。

到着が１３時頃でしたが、何とすでにご飯が売り切れ(@_@)　ならば、ラーメンとあの名物メニューにするとしましょう！

名物メニューとは「肉皿」　精肉店が営む食堂なので、とにかくお肉が美味しい。

オーダーは「みそラーメン」と「ミニ肉皿」を。デフォの肉皿だと量が多すぎてきっと食べきれないと思い、ミニにしました。

濃厚な味噌スープとしっかり煮込まれた肉皿が美味しそう(*^^*)

みそラーメンは、これぞ町中食堂のラーメン！といった旨さ。札幌ラーメンとは全く違いますが、コクがあってまろやかな甘めのスープ、そこに豚肉から染み込んだ旨味が加わり至福の味に。チャーシュー代わりの豚肉は、かなり硬く歯応え充分。

麺は中細ストレート麺で、昔ながらの中華そばに近い食感。町中食堂のラーメンは、やはりこれじゃないとね。少し軟らかめでコシが弱く、それがこのスープには良く合います。

肉皿は、しっかり煮込まれた豚バラ肉と味が染み込んだコンニャクのコンビ。豚肉はかなり柔らかく、ラーメンのお肉と食べ比べるのも面白いかも。とにかく優しい味です。

食べ終わったら丼に「はまぐり」の文字が、こんにちは。やっぱり、この二品でお腹いっぱい。ＭＭセットだとご飯残したかも・・・私にはこれでちょうどいい(*^^)v　どうも、ごちそうさまでした。

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