『三種町』ここ数年恒例、三種町森岳での「じゅんさい摘み」　今年も北林農園さんでお世話になりました(#^.^#)

ここ数年前からすっかりハマり恒例となっている、三種町森岳での「じゅんさい摘み」　今年も北林農園さんでお世話になりました(#^.^#)

今年は春先の低気温の影響もあり、少し生育が遅れているみたい。いつもの時期より遅めの体験となりました。

今は、事前に「道の駅ことおか」にある三種町観光協会で受付をし、農園へ向かうシステム。希望する時間と人数を伝えると、空いている農園を紹介してくれます。

観光協会ではじゅんさいの摘み方や調理方法の資料も有りますので、初めての方も安心(*^^)v

当日飛込で行くよりは事前予約が確実なので、そちらをお勧めします。ご希望の農園があるようでしたら、そちらも伝えましょう。

当日は３人で訪問。もちろん、事前予約済み。船の有るところで料金をお支払いし、船をお借りします。料金は３時間で２５００円税込。

この日も沢山の方がいらしてました。私たちが摘んでいる最中も、帰る頃にも続々と車が来ていましたね。

北林農園さんの親父さんに電話がかかってきており、観光協会と打合せしてくれているようです。有難いですね(^^♪

船からの眺めは、こんな感じ。葉っぱをかき分け、水中に隠れているじゅんさいを探します。くるっと丸まった葉っぱと、その下の赤い玉（芽）を一緒に詰めで切断。引き上げると伸びて広がった葉っぱも付いてくるので、それを切断しその葉っぱは船の中に有る容器へ破棄。

高級なものは、この丸まった葉っぱの下に隠れている「小さな葉と玉」なので、慣れてきたらそちらを狙ってみてください。食感は、葉が大きい方がいいみたいですけどね。

３時間でのせいかは「１Ｋｇ」と、いつもの２／３と寂しい結果に・・・(^^;)

いつも一緒のメンバーは１．５Ｋｇと昨年並みの収穫、この日初めてのメンバーも１．４Ｋｇとお二人とも私と比じゃないくらい大量。

時折風が吹くこともありましたが、曇天で陽射しも柔らかく水も温く最高のじゅんさい摘み日和で、大満足の一日でした(*^^)v

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