『五所川原市』五所川原市「じょっぱり」で青森の夜を満喫！地元食材を活かした手作り料理と焼き立て串焼き、久々の再会まで楽しんだ夜

青森ツアー一日目の〆は、五所川原市ナイトを。ホテル近くの小料理屋さん「じょっぱり」さんへ。事前に調べてみると、地元の食材を使い、手作りの料理を中心に提供しているお店とのこと。

予約なしで入ってみましたが、幸いカウンターが１席だけ空いていて、滑り込むことができました。

本当なら地元・青森の日本酒といきたいところでしたが、さすがに一日動き回って疲れていたので、すぐ酔ってしまいそう。ということで、まずはハイボールからスタートです。

カウンターの上には「本日のおすすめ」が並んでいて、そこから「ナスの揚げびたし」と「インゲンの油炒め」を注文。

しっかり味付けされたナスはハイボールとの相性も抜群で、これはお酒が進みます。一方のインゲンは薄味に仕上げられていて、インゲンそのものの美味しさがよく分かる一品。素材の持ち味を活かした料理に、こういうのが小料理屋さんの良さだよなぁ、としみじみ。

ここでハイボールをお代わりして、続いて串焼きを。シシトウ、ネギ、ピーマン、モモ串をお願いしました。オーダーを受けてから焼き始めるので、出てきた串は焼き立て熱々。特に野菜は新鮮さを感じる食感と、ほどよい塩っぱさがたまりません。もちろん、ハイボールもますます進みます（笑）

五所川原在住のFacebook友へ声をかけたら、なんと来店くれました！　一体何年ぶりなんでしょう。かなり久しぶりの再会でしたが、ちゃんと覚えていてくれて嬉しい限りです。

その方はまだ夕食を食べていなかったそうで、ホッケの開焼きとイカ刺しを注文。久々の再会にもかかわらず話が弾み、気がつけばもう閉店時間。多分、この後にも何か料理を頼んだと思うのですが、写真はホッケの開き焼きで終了です（笑）

料理はもちろん、思いがけない再会まであり、初めての五所川原ナイトを楽しく過ごすことができました。地元の食材を使った手作り料理は、チェーン店とはまた違った温かさと美味しさがありますね。

これはまた来なければ！ということで、「毎年１回は五所川原ナイトを楽しむぞ！」と心に誓い、青森ツアー一日目の夜は更けていくのでした。

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