『深浦町』青森県深浦町「広〆」さんで海鮮丼定食！イクラやマグロなど新鮮な海の幸に焼き立てサザエまで付いた贅沢な定食を堪能

青森ツアー一日目の昼食。深浦町は漁業の街でもあるので、せっかくなら海の街ならではの食事をしようと探したのが「広〆」さん。

予約なしで飛び込んだのですが、開店から間もない１１時１５分頃に到着し、３番目で入店できました。

海鮮系メニューを中心とした定食屋さんですが、まず驚いたのがそのメニュー数。海鮮料理だけでかなりの種類があります。そして、海鮮丼も単品ではなく「丼定食」なんです。

初訪問なので迷いましたが、メニューの一番上にあった「海鮮丼定食」をオーダー。

料理が運ばれてきて、「なるほど、これが定食か！」と納得。海鮮丼に味噌汁、さらにサザエのつぼ焼き、もずくの酢の物、お新香まで付いています。

まずは主役の海鮮丼から。私は、わさびを醤油に溶いて海鮮丼にかける派です。具材はイクラ、マグロ赤身、マグロ中トロ、タイ、ヒラメ、エビ、サザエ、イカ、タコなど、他にもいろいろ。全部は覚えきれませんでしたが、どれも新鮮でプリプリとした食感が美味しい！一口ごとに違った味わいを楽しめる、まさに海の恵みを一度に味わえる贅沢な海鮮丼です。

そして、もう一つの主役と言ってもいいのがサザエのつぼ焼き。焼き立てで熱々、磯の香りがふわっと広がります。身は肉厚でコリコリとした食感と弾力があり、噛みしめるほどに濃厚な海の旨味が。奥の肝は独特の苦みとコクがあり、これまた美味しい！

さっぱりしたもずくの酢の物は箸休めにぴったりで、お新香もいいアクセント。もちろん、海鮮丼定食には欠かせない味噌汁もいただき、それぞれをしっかり堪能しました。

海鮮丼だけでも十分満足できそうなのに、サザエのつぼ焼きなども付いて、まさに「丼定食」という名前に納得。漁港の街・深浦町ならではの海の幸をたっぷり味わうことができ、大満足で次の目的地へ向かうのでした。

ただし……お腹いっぱいになった後の長距離ドライブ、眠気だけが心配です（笑）

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